파라다이스, 프리미엄 막걸리 '미심(米心)' 출시

얼그레이 홍차 블렌딩
23·30일 시음회 개최

파라다이스 호텔앤리조트는 얼그레이 향의 프리미엄 막걸리 '미심(米心)'을 출시했다고 14일 밝혔다.

파라다이스 호텔앤리조트 관계자는 "최근 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 전통주의 인기가 높아 기존에 없던 새로운 맛의 막걸리를 선보였다"며 "애프터눈티나 와인처럼 친구들끼리 부담 없이 즐길 수 있는 힙하고 럭셔리한 호텔 막걸리로 주목받을 수 있길 기대한다"고 말했다.

프리미엄 막걸리 '미심(米心)'[사진제공=파라다이스 호텔앤리조트].

약 6개월에 걸쳐 개발한 미심은 국내 최초로 얼그레이 홍차만을 블렌딩한 것이 특징이다. 스리랑카 티보드 선정 최우수 다원의 얼그레이 찻잎을 우려내 풍미를 극대화했다. 특등급 김포 고시히카리 품종 쌀이 주재료로 다른 막걸리에 비해 쌀 함량이 26%로 높아 은은한 단맛과 진한 바디감을 선사한다.

차별화된 패키지 디자인도 돋보인다. 유리병에 담아 고급스러움을 더하고 아티스트 갑빠오와 협업해 개성 넘치는 라벨을 탄생시켰다. 갑빠오는 재능 있는 국내 문화예술인들을 꾸준히 지원하는 파라다이스가 주목한 현대 미술 작가 중 한 명이다. 이번 협업을 통해 새로운 맛과 향을 개발한 막걸리 장인 캐릭터를 만들고 밝고 경쾌한 색을 입혀 젊은 감각의 라벨 디자인을 완성했다.

미심은 이날부터 파라다이스시티 와인&리큐어 샵과 가든 바이 라쿠, 온 더 플레이트, 라운지 파라다이스를 비롯해 파라다이스 호텔 부산 부티크 베이커리에서 만날 수 있다. 추후 온라인으로도 유통 채널을 확대할 계획이다. 이달 23일과 30일에는 파라다이스시티 와인&리큐어 샵 입구에서 고객 대상 시음회도 개최한다.

김유리 기자 yr61@asiae.co.kr