루에랑, 독일 식품도매기업 메트로와 독점 판매 계약 체결

- 루에랑, 소스에서 냉동만두까지 다양한 카테고리의 한국 식품을 전세계에 소개
- 유럽 최대 점유율 자랑하는 메트로와 협업으로 K-푸드 세계화에 앞장선다

소스에서 냉동만두에 이르기까지 해외 고객을 대상으로 다양한 한국식품을 소개 해 온 K-푸드 스타트업 루에랑(대표 김직)이 세계 최대 규모의 식품 도매업체 메트로와 독점 판매 계약을 체결하고 본격적인 한식 세계화에 나선다.

올해로 설립 만 2년차를 맞이한 루에랑은 K-푸드의 세계화 가능성을 발굴하여 활발한 해외 시장 공략에 나서고 있다. 이미 프랑스 K-푸드 시장에서 성공적으로 사업을 전개하고 있는 루에랑은 이번 독점 판매 계약을 바탕으로 유럽 식품 시장에서 가장 규모가 큰 독일 시장의 K-푸드 1인자 자리에 도전할 예정이다.

메트로는 유럽 내 최대 점유율의 식품 도매 업체로, 31개국, 661개 점포를 기반으로 유럽 내 HoReCa(호텔, 레스토랑, 카페) 비즈니스를 선도한다. 식자재 유통 기업이면서 유럽의 레스토랑 문화를 선도하기 위하여 직접 쉐프를 고용, 메트로의 식자재를 이용한 레시피를 개발, 공급하는 노력을 기울이고 있다.

루에랑은 이러한 메트로의 방식을 통해 유럽 시장 고객들의 부족한 한국 식품 이해도를 높이고 K-푸드의 진입 장벽을 낮추기 위해 노력할 계획이다. 단순히 한국 식품 판매에 초점을 맞추지 않고 한국 식품을 현지화함으로써 한국 음식에 담긴 한국의 문화까지 소개하고 소비자들이 이를 이해하고 즐길 수 있는 여건을 조성하겠다는 것이다.

루에랑 김직 대표는 “한식당에서만 만나는 K-푸드 대신 현지인 쉐프가 직접 현지 레스토랑에서 선보이는 현지화 된 메뉴를 대중화 하는 것이 우리의 목표”라고 밝혔다.

이어 김 대표는 “K-Pop 및 K-Contents의 선전으로 문화를 넘어 한국의 패션, 식품 등 한국 문화 전반에 대한 해외 소비자의 관심이 높아지고 있지만 여전히 K-푸드의 수출은 어려운 상황이다. 지금은 아시안푸드라는 카레고리에 묶여 제대로 된 대우를 받지 못하고 있지만 앞으로 메트로와의 협업을 통해 K-푸드가 유럽 시장 내의 하나의 문화로 자리잡을 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

한국 식품 그 이상의 경험을 세계의 소비자에게 선사하려는 루에랑의 꿈이 현실화 되어 전세계 소비자들의 삶을 K-푸드로 더욱 풍요롭게 만들 수 있을지 귀추가 주목된다.

정진 기자 peng1@asiae.co.kr