이마트, 설 굴비세트 가격동결

일반 굴비세트 대비 약 5배 사이즈…최고급 세트 물량 확대

ⓒ이마트

이마트는 지난 10월부터 산지시세가 20% 급등하고 있는 굴비의 23년 설 세트 가격을 지난 22년 설/추석 가격으로 동결해 오는 22일까지 판매한다.

이마트에 따르면 최근 2년간 명절 굴비세트 매출은 매 명절마다 평균 5% 가량 증가했다. 특히 직전 명절이었던 작년 추석의 경우 21년 추석 대비 9.6% 매출이 늘었다.

하지만 23년 설 굴비세트는 지난해 10월부터 참조기(굴비 원재료) 산지시세가 급등하며 어려움에 직면했다.

이마트는 본격 성어기에 진입한 작년 10월 전반기 어획량(1881톤)이 21년 10월 동기간 대비(4659톤) 절반에도 미치지 못하는 점을 파악하고 참조기 경매장을 보유한 목포수협, 한림수협 등을 통해 물량을 추가 확보했다.

이처럼 지난해 10월부터 참조기 어획량 부족 상황을 미리 인지하고 준비한 결과 산지시세 급등에도 불구하고 23년 설 굴비세트 판매가를 동결 할 수 있었다.

이런 노력 덕분에 지난해 12월 이마트에서 판매 된 23년 설 굴비세트 매출은 22년 설 동기간 대비 15.7% 늘었다.

한편 이마트는 최근 이어져온 프리미엄 선물세트 매출 확대 트렌드에 따라 최고급 굴비세트 물량을 최대 50% 추가 확보했다.

이외에도 제주 대왕갈치, 옥돔, 금태 등으로 구성 된 인기 프리미엄 세트 판매가 역시 지난 22년 설/추석 가격 그대로 동결했다.

이상훈 이마트 수산물세트 담당 바이어는 “참조기 산지시세 상승에도 최근 명절 고객 구매가 꾸준히 늘고 있는 굴비세트 가격 동결을 위해 지난 10월부터 준비했다”며 “프리미엄 세트 인기 트렌드를 고려해 고급 어종으로 구성 된 선물세트 가격 역시 동결해 고객의 구매 선택폭을 넓혔다”고 말했다.