목포시, '청년이 찾는 목포의 맛' 발굴에 집중
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
목포시가 젊은 층을 공략할 목포의 맛 발굴에 구슬땀을 흘리고 있다.
'목포의 맛' 시책의 일환으로 목포의 대표 맛인 9미(味)의 브랜드화에 노력해온 시는 더 나아가 '청년이 좋아할 맛, 청년이 찾는 목포의 맛'을 발굴하는데 집중하고 있다.
시 관계자는 "목포의 대표 맛인 9미로 청년의 입맛까지 사로잡을 수 있는 레시피를 발굴하고 있다"며 "청년들도 좋아하는 맛을 브랜드화해 목포가 명실상부 대한민국 최고의 맛의 도시로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
목포시가 젊은 층을 공략할 목포의 맛 발굴에 구슬땀을 흘리고 있다.
'목포의 맛' 시책의 일환으로 목포의 대표 맛인 9미(味)의 브랜드화에 노력해온 시는 더 나아가 '청년이 좋아할 맛, 청년이 찾는 목포의 맛'을 발굴하는데 집중하고 있다.
시는 민선8기 들어 외식업 창업을 준비하는 청년을 위한 프로그램을 운영해 창업에 필수적인 레시피 브랜드화 전략과 MZ세대 입맛을 겨냥한 맞춤형 레시피 교육을 실시했다.
또 기존 음식 행사의 틀을 깨고 미식의 인문학적 요소를 가미한 음식 축제인 목포미식페스타를 개최해 목포의 맛을 주제로 한 공연, 푸드아트 퍼포먼스, 토크쇼 등을 펼쳐 목포의 맛을 색다르게 해석했다.
목포항구축제에서도 '목포 맛보기'의 일환으로 '쇼미더9미'를 열고 음식을 전공하는 지역 고등학생들이 참가해 기존의 9미 음식에서 벗어나 새로운 레시피를 선보였다.
이와 함께 9미를 홍보하고 MZ세대의 입맛과 취향을 공략할 레시피 발굴을 위해 '목포9미푸드콘테스트'를 열었는데 많은 참가자들의 열띤 경연이 펼쳐져 9미와 목포 맛의 인기를 확인했다.
시 관계자는 "목포의 대표 맛인 9미로 청년의 입맛까지 사로잡을 수 있는 레시피를 발굴하고 있다"며 "청년들도 좋아하는 맛을 브랜드화해 목포가 명실상부 대한민국 최고의 맛의 도시로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다.
(편집자주 : 이 보도자료는 연합뉴스 기사가 아니며 고객들의 편의를 위해 연합뉴스가 원문 그대로 서비스하는 것입니다. 연합뉴스 편집방향과는 무관함을 주지해 주시기 바랍니다)
(끝)
출처 : 목포시청 보도자료
Copyright © 연합뉴스 보도자료. 무단전재 및 재배포 금지.
- 문체위, 홍명보 선임 절차 문제 제기…여야 합쳐 축구협회 질타(종합2보) | 연합뉴스
- 尹대통령-한동훈 독대 불발…당정관계 우려 증폭 | 연합뉴스
- 검찰 수심위, 명품백 사건 최재영 기소권고…김여사와 반대 결론(종합) | 연합뉴스
- 민주, 검찰청 폐지 등 '검수완박 시즌2' 법안 발의 초읽기 | 연합뉴스
- 네타냐후 "레바논 아닌 헤즈볼라와 전쟁…공격 계속" | 연합뉴스
- 의협 젊은의사들 "대리시술 관리 강화하고 의사확인제 도입하자" | 연합뉴스
- 장형진 고문 "선친 세대가 만든 고려아연…꼭 우리 손 아니어도 된다" | 연합뉴스
- 유엔총회 일반토의 개막…중동·우크라이나 전쟁 핵심 의제 | 연합뉴스
- 첫 밸류업 지수에 삼성전자·SK하이닉스 포함…KB금융 빠져(종합) | 연합뉴스
- 野, 금투세 결론없이 "상법개정 당론"…'인버스'·'역할극' 논란 | 연합뉴스