각종 푸딩으로 인기 좋은 코코로카라에 신메뉴가 등장! 딸기와 오레오를 왕창 넣은 푸딩이 그 주인공이다. 부드럽고 되직한 크림과 쌉싸름한 다크 초콜릿, 크림을 흡수해 꾸덕해진 쿠키와 딸기의 상큼함까지! 푸딩 한 통에 온갖 좋은 맛을 다 담았다.
「 온 오프 연남, 딸기 크로플 」
@cafe_o.nff
바로 나온 바삭하고 버터향 가득한 크로플에 마스카포네 크림, 딸기 한조각을 꽂아 한 입에 넣어보자. 온몸이 움츠러드는 추위를 뚫고서라도 또 오고싶어지는, 극락가는 크로플 맛이 펼쳐진다.
「 트레스드, 딸기 밀레폴리에 」
@cafe_tressed
딸기로 맛볼 수 있는 가장 고급진 맛이랄까? 만드는 이의 노고가 그대로 드러나는, 그야말로 손 많이 가는 디저트 밀레폴리에에 딸기를 올려 계절을 더했다. 캐러멜라이징안푀유테가 바작하게, 피스타치오 무슬린 크림이 고소하게, 마르살라 딸기 콤포트와 금실 딸기가 향긋하게 씹힌다. 행복 지수 떡상템으로 이만한 게 없다.
「 아망디네, 딸기 타르트 」
@amandine_baking
아망디네의 타르트를 한 입 떠 넣으면 단단하고 뭉근한 타르트지, 구운 아몬트크림과 딸기 쥬레, 화이트 초코 크림이 물밀듯 들어온다. 입에 들어오자마자 상큼하게 톡톡 터지는 딸기, 달콤하고 고소한 크림의 맛에 제대로 중독되어버린다. 타르트 하나 순삭쯤이야 별 일 아니게 된다.
