이마트24, 딸기·샤인머스캣 샌드위치 판매…“촉촉한 탕종식빵 사용”

동물성크림 비중 70%까지 높여

[아시아경제 임춘한 기자] 이마트24는 겨울철 대표 과일 딸기와 프리미엄 과일 샤인머스캣을 활용한 디저트 샌드위치를 판매한다고 18일 밝혔다.

상큼딸기샌드위치와 달콤샤인머스캣샌드위치는 기존 식빵 대신 ‘탕종법’(뜨거운 물로 반죽하는 공법)으로 만들어 부드럽고 촉촉한 식감의 탕종식빵을 사용한 것이 특징이다. 생과일과 잘 어울리는 고급스러운 크림 맛을 내기 위해 동물성크림 비중을 70%까지 높였다.

이마트24 상품기획자(MD)들은 지난 9월부터 샌드위치에 적합한 상급 크기의 당도 높은 딸기를 공급할 수 있는 산지를 찾아 미리 계약하고, 사전 매입을 통해 합리적인 가격의 딸기 샌드위치를 선보일 수 있게 됐다.

이마트24 관계자는 “딸기 샌드위치는 편의점을 주로 이용하는 젊은 층 사이에서 큰 인기를 얻고 있는 상품이다. 특히 올해에는 샤인머스캣의 인기를 반영해 디저트 샌드위치로 선보이게 됐다”며 “앞으로도 우수한 품질의 과일을 활용해 고객들이 가까운 편의점에서 차별화된 디저트부터 신선 과일까지 다양한 상품을 즐길 수 있도록 할 계획”이라고 말했다.

임춘한 기자 choon@asiae.co.kr