SSG닷컴, 올해 밀키트 키워드는 ‘플래그식’…“미식 경험 중시”

호텔·맛집 협업 밀키트 ‘인기’

[아시아경제 임춘한 기자] 올해 간편식 소비가 일상화하면서 미식 트렌드가 밀키트 카테고리로 확대된 것으로 나타났다.

16일 SSG닷컴은 1~11월 밀키트 카테고리 매출을 분석한 결과를 바탕으로 ‘플래그식(Flag食)’이라는 키워드를 제시했다. 플래그식은 최고, 대표라는 의미를 가진 영단어 플래그십(Flagship)과 먹을 식(食)자의 합성어다. 간편식을 구매할 때 호텔, 유명 레스토랑 상품을 찾는 등 미식 경험을 중시하는 소비 경향을 반영했다.

올해도 호텔 간편식이 높은 판매고를 기록했다. 2020년 유니짜장, 삼선짬뽕을 선보이며 호텔 밀키트 대중화를 이끈 조선호텔 중식 상품의 인기가 이어졌다. 특히 삼선볶음밥과 광동식 볶음밥 등 볶음밥류 매출이 70% 이상의 높은 신장률을 나타냈다. 올해 SSG닷컴은 조선호텔앤리조트와 손잡고 프리미엄 한식, 일식 메뉴를 선출시하는 등 상품을 다각화했고, 현재 총 30여 종의 상품을 판매하고 있다.

유명 레스토랑의 시그니처 메뉴를 재현한 프리미엄 간편식 출시도 이어졌다. 올해 초 유용욱바베큐연구소 베이컨을 시작으로 예약조차 힘든 생면 파스타 코스요리 전문점 바위파스타바의 까르보나라, 스테이크 하우스 붓처스컷과 해산물 전문점 바이킹스 워프의 협업 상품 랍스테이크 등을 선보였다. 그 결과 샤퀴테리아 소금집과 함께 출시한 잠봉뵈르 샌드위치가 출시 한 달 만에 카테고리 인기 상품 1위에 올랐다.

SSG닷컴은 이달 28일까지 ‘메리 크리스마스 인 푸드마켓’ 행사를 진행한다. 유명 맛집 밀키트, 간편식 스테이크, 호텔 베이커리 등을 엄선해 최대 40% 할인한 가격에 선보인다. 31일까지는 홈파티 인기 메뉴 공동구매 프로모션 ‘홀리데이 앳 홈’ 프로모션을 연다. 행사 상품을 총 3만원 이상 구매 후 응모하면 누적 판매량에 따라 최대 2만원을 SSG머니로 돌려준다.

SSG닷컴 관계자는 “미식 트렌드가 밀키트 소비로도 옮겨가고 있다는 점을 반영해 플래그식이라는 신조어를 만들었다“며 “신상 맛집과의 협업을 다각화하고 연계 프로모션을 함께 전개해 밀키트 플래그십 스토어로서의 입지를 공고히 할 것”이라고 말했다.

임춘한 기자 choon@asiae.co.kr