[AsiaNet] 베이징에서 'China Excellent Milk Project' 로고 공개

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(베이징 2022년 12월 8일 AsiaNet=연합뉴스) 제7회 International Symposium on Dairy Cow Nutrition and Milk Quality와 제4회 China Excellent Milk Project Pasteurized Milk Development Forum이 베이징에서 개최됐다. 콘퍼런스에서는 'China Excellent Milk Project'의 로고 사용이 발표됐으며, Fujian Changfu Diary Co., Ltd.는 이 로고에 대한 승인을 획득한 중국 최초의 회사가 됐다. 빨간색 배경의 이 노란색 로고는 중국이 'China Excellent Milk Project' 시행에서 획기적인 성과를 거뒀음을 상징한다. 이는 수많은 중국 유제품 노동자와 기업이 우수한 품질의 유제품을 추구하고 헌신한 결과다.

'China Excellent Milk Project'가 2016년에 시행된 이래, 중국의 국가 유제품 산업은 성장과 발전을 이뤄왔다. 이 프로젝트는 "활성 영양을 우량 우유의 핵심 표준으로 삼는다"는 개념을 혁신적으로 제안하고, 이를 기반으로 중국 우량 우유에 대한 표준화된 기술 시스템을 공식화함으로써 중국 유제품 업계의 고질적인 '품질 표준화' 부족 문제를 해소했다. 'China Excellent Milk Project'는 색상 변경, 품종, 과도한 광고 포장에 의존하던 기존의 동종 경쟁에서 벗어나 내부 품질 향상이라는 혁신적인 혁명을 일으키며 중국 유제품 산업을 변화시켰다.

중국산 고품질 저온살균 우유의 락토페린 함량은 2017년 10.4mg/L에서 2021년 44.8mg/L로, 수입품 대비 8배 이상 증가했다. 중국의 고품질 생우유의 품질 및 안전 지표는 이제 유럽과 미국 표준을 넘어섰다. 'China Excellent Milk Project'의 성과는 중국 유제품 소비자 시장이 수입 우유에 지나치게 끌려가던 추세를 역전시키고, '고품질 우유는 중국산'이라는 과학적 개념을 중국 내에 전달했다.

'China Excellent Milk Project'의 이행 팀장이자 중국우량우유동맹(China Excellent Milk Alliance)의 부회장 Nan Zheng은 심포지엄에서 "'China Excellent Milk Project'는 우리가 지속해서 시행해야 할 대의"라고 강조했다. 'China Excellent Milk Project'가 중화인민공화국 국가위생건강위원회(National Health Commission)의 국가 영양계획(National Nutrition Plan)에 2년 연속 포함됨에 따라, 중국의 유제품 업계와 기업은 책임감을 갖고 "한 잔의 우유가 국가를 강하게 한다"이라는 역사적 사명을 짊어지고 있다. 이 심포지엄에서는 25개 성에서 온 64개 낙농 기업이 공동으로 'Common Action Program for China Excellent Milk Project Supporting National Nutrition Plan'을 시작했다.

자료 제공: China Excellent Milk Project Pasteurized Milk Development Forum

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출처 : 아시아넷 보도자료