메이필드호텔 서울×달롤, 글루텐프리 애플 디저트 출시

100% 국내산 쌀로 만든 글루텐프리 애플 디저트 선봬
디저트 출시 기념 애플 크럼블 파운드케이크 증정 이벤트

[아시아경제 김유리 기자] 메이필드호텔 서울은 글루텐프리 전문 베이커리 브랜드 달롤과 손잡고 '애플 크림 롤케이크'와 '애플 크럼블 파운드케이크'를 출시했다고 24일 밝혔다.

건강한 식문화를 위해 호텔 직영 농장을 운영하는 메이필드호텔은 건강을 즐겁게 관리하는 헬시플레저 트렌드에 따라 달롤과 협업해 글루텐 불내증 걱정 없이 베이커리를 즐길 수 있는 글루텐프리 애플 디저트를 출시했다고 설명했다.

달롤은 밀가루를 사용하지 않고 국내산 김포 쌀로만 제조하는 달롤컴퍼니의 대표 브랜드다. 전 제품에 대해 국내 최초 미국 GFFP(Gluten Free Food Program) 국제 인증을 획득하는 등 건강한 베이커리를 안정적으로 제공하고 있다.

이를 기반으로 출시한 글루텐프리 애플 디저트 2종은 우유 크림에 사과와 사과잼을 블렌딩해 달콤함을 더한 '애플 크림 롤케이크'와 사과의 향긋함을 머금은 글루텐프리 반죽에 버터 크럼블을 올린 '애플 크럼블 파운드케이크'다.

해당 제품은 네이버 '메이필드호텔 공식 스토어'와 달롤 공식 홈페이지에서 구매 가능하며 메이필드호텔 1층 베이커리 부티크숍 델리스와 롯데백화점 스타시티점 달롤 매장에서도 구매할 수 있다.

한편 오는 30일까지 메이필드호텔 인스타그램을 통한 '소문내기 이벤트'도 진행된다.

김유리 기자 yr61@asiae.co.kr