CJ프레시웨이, 프랭크버거에 연 600억 규모 맞춤형 식자재 공급

CJ프레시웨이 고객사 '프랭크버거' 대표 메뉴./사진=CJ프레시웨이 제공

[아시아경제 송승윤 기자] CJ프레시웨이는 수제버거 브랜드 ‘프랭크버거’에 연 600억원 규모로 식자재를 공급하기로 했다고 21일 밝혔다.

CJ프레시웨이는 지난 9월부터 프랭크버거 전 가맹점에 식자재 100여 가지와 더불어 상품, 물류, CS 등 다양한 분야에서의 서비스를 제공하고 있다. 프랭크버거는 론칭 약 3년 만에 가맹점 500개를 만드는 등 빠르게 성장하고 있는 수제버거 브랜드다.

CJ프레시웨이는 프랭크버거 가맹점들이 토마토, 청상추, 양파 등 농산물을 별도로 구매하고 있다는 점을 고려해 상품 소싱 역량을 활용한 통합 구매를 추진했다. 이를 통해 가격 경쟁력을 확보하고 가맹점이 각자 주문해야 하는 번거로움도 없앴다. 물류 서비스의 질도 높였다. 신선한 식자재를 적시 적소에 공급하고자 제주권역을 포함한 모든 지역에 주 6회 배송을 시행하고 D-1 주문 시스템을 적용해 하루 전날에도 식자재를 주문할 수 있도록 했다.

CJ프레시웨이는 식자재를 공급하고 있는 학교 등 단체급식장에 프랭크버거 메뉴를 선보이거나 프랭크버거 가맹본사가 새로운 브랜드를 론칭할 경우 메뉴 개발을 돕는 등 다방면으로 협업을 이어 나갈 계획이다.

CJ프레시웨이 관계자는 "프랭크버거 수주는 상품 및 물류 인프라와 노하우를 바탕으로 전용 상품 소싱, 물류 서비스 제공 등 다양한 솔루션을 적극적으로 제안한 결과"라며 "앞으로도 푸드 비즈니스 파트너로서 고객 관점에서 필요한 솔루션을 끊임없이 제시하고 실행해나갈 것"이라고 말했다.

송승윤 기자 kaav@asiae.co.kr