남은 소주, ‘이렇게’ 쓰니 효자네

현미밥을 지을 때 소주를 약간 넣어주면 딱딱하고 거친 현미의 식감을 부드럽게 만들 수 있다./사진=클립아트코리아

참기름을 소주병에 담아 보관하는 집이 많다. 이에 참기름 회사와 소주 회사 ‘진로’가 협력해 ‘소주병 모양 플라스틱병에 담긴 참기름’을 상품화하기도 했다. 병 말고, 내용물인 소주를 달리 활용할 방법은 없을까?

먹다 남은 소주는 현미밥을 짓는 데 사용할 수 있다. 소주를 넣어 현미밥을 하면 항산화 영양소인 ‘폴리페놀’이 증가해, 혈액순환이 개선되고 염증이 완화되는 효과가 있다. 알코올을 물에 섞으면 끓는 점이 낮아져 물이 더 빨리 끓기 시작한다. 이에 끓는 시간이 길어져 현미 특유의 딱딱한 식감이 줄어들게 된다. 다 된 현미밥에서 소주 맛이 날 걱정은 하지 않아도 된다. 알코올은 물이 끓는 과정에서 다 날아가기 때문이다.

남은 소주는 냉장고, 가스레인지, 싱크대 청소에도 활용할 수 있다. 분무기에 소주를 담아 냉장고 곳곳에 뿌린 뒤 수세미로 문지르면, 알코올 성분이 냄새를 분해해 음식물 냄새를 없애준다. 프라이팬의 기름때를 닦는 데도 효과적이다. 프라이팬 표면에 소주를 약간 부은 뒤, 깨끗한 키친타올로 닦으면 기름때가 잘 제거된다. 소주와 물을 1:1로 섞고, 주방용 세제를 약간 넣은 것으로 가죽제품을 닦아내면 손때와 묵은 때를 지울 수 있다. 다만, 물기가 많으면 가죽 표면에 얼룩이 생길 수 있으니 1:1 비율을 정확히 맞춰야 한다.

알코올은 옷감을 부드럽게 할 뿐 아니라, 살균·소독 효과도 있다. 그 덕에 소주를 빨래 헹굴 때 섬유유연제 대신 넣어주면 옷감이 부드러워진다. 특히 세탁 후에 뻣뻣하고 납작해지기 쉬운 수건을 헹굴 때 넣어주면, 수건에 탄력이 생기고 보송보송해진다. 

- Copyrights 헬스조선 & HEALTHCHOSUN.COM, 무단 전재 및 재배포 금지 -