보기 좋은 떡이 먹기도 좋다! 아이비의 SNS에서 포착한 비주얼 끝판왕 레스토랑에 주목하세요.
「 세븐스도어 」
@greentee.park
@7thdoor_official
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@greentee.park
가을을 담은 플레이팅이 아름다운 ‘세븐스도어’는 전 세계의 다양한 식재료를 한식의 발효와 숙성 방식을 통해 재해석하는 다이닝 레스토랑입니다. 레스토랑 내부로 들어서면 요리에 사용하는 숙성 재료들을 진열한 발효장이 제일 먼저 눈에 띄는데요, 한식 기반으로 식재료를 다루는 셰프의 철학과 고집이 전해집니다. 캐비어를 올린 김밥, 직접 만든 고추장과 트러플을 넣은 로얄 떡볶이 등 세계 삼대 진미를 친숙한 한국 음식과 접목해 위트 있게 풀어나간 미식을 경험해 보세요.
위치_ 서울 강남구 학동로97길 41 4층
인스타그램_ @7thdoor_official
「 쥬에 」
@greentee.park
@jue_seoul
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아이비가 다녀온 ‘쥬에’는 한남동에 위치해 있어요. 갤러리에 온 듯 정적인 분위기가 느껴지는 이곳은 전통 광둥식 요리를 소개하는 중식 다이닝 레스토랑이에요. ‘공작’, ‘후작’, ‘백작’ 등 중국 귀족에게 부여하는 작위의 이름으로 구성한 코스 메뉴 이름에서부터 격조 있는 중식을 선보이고자 하는 셰프의 포부를 느낄 수 있어요. 단품으로 고를 수도 있지만 이곳의 장점을 제대로 느끼고 싶다면 광동식 바비큐 전채 요리부터 홍콩 딤섬, 게살 전가복 등이 차례대로 나오는 다채로운 코스 요리를 맛보는 것을 추천해요.
위치_ 서울 용산구 독서당로 124-7
인스타그램_ @jue_seoul
「 한우물 」
@greentee.park
@hanwoomool
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이태원 퀴논길에 자리 잡은 ‘한우물’. 모던한 블랙 컬러의 인테리어로 힙한 인더스트리얼 분위기를 낸 장소에서 한우 그릴링 코스를 선보이고 있어요. 고소한 김부각을 곁들인 한우 타르타르부터 투 플러스 한우의 채끝 등심, 스키야키 전골을 맛본 후 남은 국물을 활용한 트러플리조또까지, 한우를 이용한 알찬 구성의 요리들을 코스로 맛볼 수 있는데, 가격대도 합리적인 편이에요. 맥주부터 와인까지, 페어링할 수 있는 다양한 주류도 함께 준비되어 있으니 배를 든든하게 채우며 술 한잔하기 딱 좋아요.
