국순당 생막걸리, '키친마이야르'서 팝업스토어 오픈

유튜버 승우아빠와 협업.. 어울림 메뉴 및 막걸리 칵테일 선봬

[아시아경제 구은모 기자] 국순당이 오는 16일부터 29일까지 서울 강남구에 있는 ‘키친마이야르’에서 ‘국순당 생막걸리 팝업 스토어’를 진행한다고 14일 밝혔다.

유튜버 승우아빠가 운영하는 레스토랑 ‘키친마이야르’에서 진행되는 이번 ‘국순당 생막걸리 팝업 스토어’에서는 국순당과 승우아빠의 협업 메뉴인 아코디언 삼겹 떡볶이, 오징어순대 콤보, 페퍼로니 치즈 감자전 등이 선보인다. 이외에도 승우아빠 팀이 국순당 생막걸리를 활용해 개발한 고수막걸리, 피나콜라다 막걸리, 크림소다막걸리, 오이멜론막걸리 등 막걸리 칵테일 4종도 선보인다.

국순당 생막걸리는 지난해 6월에 진행한 리뉴얼 이후 판매량이 급신장하는 등 리뉴얼 효과를 누리고 있다. 최근 배우 허성태를 모델로 유튜브 영상을 공개하고, 국순당 생막걸리 파전 우산을 굿즈 상품으로 선보이는 등 MZ세대(밀레니얼+Z세대)와의 소통 확대에 적극적으로 나서고 있다.

국순당 생막걸리는 두 번의 쌀 발효와 세 번의 유산균 발효 과정을 더한 5단 복합발효제법을 적용한 막걸리다. 유산균 발효 과정에서 자연스럽게 생성된 기분 좋은 산미와 국순당이 직접 배양한 막걸리 전용 효모가 만들어 내는 과실 향미가 어우러진 다양하고 풍부한 맛과 향이 특징이다.

국순당 관계자는 “최근 MZ세대에서 막걸리에 대한 관심이 높고 지난해 6월 진행한 국순당 생막걸리의 제품 개선이 호평받고 있다”며 “MZ세대와의 소통을 더욱 강화하기 위해 요리전문 유튜버 승우아빠와 협력해 국순당 생막걸리를 이용한 요리와 이와 어울리는 칵테일을 선보이는 팝업스토어를 기획했다”고 말했다.

구은모 기자 gooeunmo@asiae.co.kr