성시경과 보양식 먹을텐데~

음식에 진심인 성시경의 찐맛집 중 한여름 보양식 맛집은 어디?

「 대성집 도가니탕 」

부모님과 어릴 적부터 다닌 찐맛집. 오전부터 소주를 부르는 게 단점이지만 수육과 도가니탕의 조합은 한여름 진정한 보양식 완성. 함께 나오는 달콤한 깍두기, 적당히 매운 김치와 양념 마늘이 구수하고 진한 도가니탕을 흡입하게 만든다고.

「 서래마을 서이축산 」

성시경이 먹어본 서울 정육점 삼겹살 중 가장 맛있다고 인정하는 고기 전문점. 편스토랑에 류수영도 반했을 정도라고. 삼겹살 가격이 식당에서 구워먹는 것보다 50% 저렴해서 모두 놀란다. 삼겹살과 궁합이 딱 좋은 된장찌개용 고기까지 서비스로 챙겨준다고.

「 신미식당 감자탕 」

압구정 삼겹살 맛집에서 감자탕을 먹는다? 고기맛집이니 당연 고기가 들어간 메뉴는 믿고 먹어 봐도 좋을 듯. 감자탕을 꽉 채운 큼직한 고기부터 합격!

부드러운 살코기가 뼈에서 스르르 떨어져 국물 속으로 퐁당, 감자를 으깨서 국물과 고기와 함께 먹으면 끊임없이 들어간다고.

「 종로 서린낙지 」

광화문의 오랜 맛집, 서린낙지. 낙지볶음과 밥, 소주 궁합이 땀을 부르는데, 먹고나면 개운하다. 참기름 비빈 밥에 낙지볶음에 소세지, 베이컨을 곁들이면 더위에 없던 입맛이 금방 돌아온다.