본죽&비빔밥 "'궁중의 맛'으로 기력보충"

'장똑똑이비빔밥' 등 3종 출시

[아시아경제 문혜원 기자] 본죽&비빔밥은 여름나기를 돕고자 전통장을 현대적으로 재해석한 기력 보충 신메뉴를 출시했다고 4일 밝혔다.

신메뉴는 3가지(해물 약고추장비빔밥, 장똑똑이비빔밥, 곤드레 돈불백비빔밥)다.

해물 약고추장비빔밥은 불향 가득 볶아 신선한 해산물, 다진 돼지고기 넣은 약고추장이 어우러져 풍미와 식감을 자랑한다. 고소한 계란후라이와 함께 든든한 한 끼 식사로 충분하다.

장똑똑이비빔밥은 예부터 궁중에서 즐겨 먹던 장똑똑이를 새롭게 선보인 것으로, 돼지고기 등심을 ‘똑똑’ 썰어 맛간장에 달여낸 비법장 비빔밥이다. 표고버섯을 넣고 달여 깊은 풍미를 자랑한다.

곤드레 돈불백비빔밥은 곤드레 나물과 바싹 구운 돼지불고기의 달큰한 맛이 조화로운 메뉴로, 향긋한 곤드레가 먼저 입맛을 돋운다. 1000원을 추가하면 마지막 한 입까지 따뜻하게 맛볼 수 있는 돌솥 곤드레 돈불백비빔밥으로 변경할 수 있다.

본죽&비빔밥은 신메뉴 출시와 함께 비빔밥 메뉴를 재정비하고 기본 제공용 찬과 국을 업그레이드(종류 변경)했다.

신메뉴 3종은 전국의 본죽&비빔밥 매장이나 본오더, 배달의민족, 요기요에서 만나볼 수 있다.

문혜원 기자 hmoon3@asiae.co.kr