[AsiaNet] 중국 북서부 닝샤 와인, 프로바인 2022에서 주목받아

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(인촨, 중국 2022년 5월 17일 AsiaNet=연합뉴스) 국제적인 와인 박람회인 프로바인(Prowein) 2022가 이달 15일 독일 뒤셀도르프에서 막을 올렸다. 중국 최대의 밀집 양조용 포도 재배지인 닝샤 헬란산 동쪽 기슭의 와인 지역(Ningxia Helan Mountain's East Foothill Wine Region)에는 36개 포도주 양조장이 있는데, 이들 양조장도 모두 이 행사에 참여했다. 개막식 당일, 닝샤 헬란산 동쪽 기슭의 와인 지역은 Emerging Sustainable Wine Region 부문에서 수상했고, 이곳에서 생산된 와인 10종이 Best Wine과 Sustainable Wine에 선정됐다.

닝샤는 뒤셀도르프 컨벤션전시센터에 전시 부스를 설치하고, 닝샤의 수도 인촨에도 컨퍼런스 룸을 마련해 온라인 행사에도 참여했다. 닝샤는 매력적인 관습과 맛을 소개하고, 두 도시의 라이브 영상을 통해 와인 산업의 발전을 선보였다.

닝샤 헬란산 동쪽 기슭의 와인 지역은 북위 37~39도에 위치하며, 포도 재배를 위한 세계적인 '골든 벨트'로 국제적으로 인정받고 있다. 자연환경 측면에서, 이 지역은 일조량이 풍부하며, 연간 강우량이 매우 적고, 계절 간 온도 차가 크며, 공기 중 습도가 낮다. 그 결과, 감미로운 닝샤 와인은 입안에서 달고, 부드러우며, 균형 잡힌 맛을 선사하는 전형적인 오리엔탈 스타일을 지닌다.

지난 수년간 닝샤는 독특한 천연 조건을 이용해 전 세계 주요 포도원의 좋은 사례를 모방하고 따라가며, 훌륭하고 향상된 세계 와인 생산 모델을 학습하는 한편, 최고 품질의 포도원을 위한 기지를 구축했다. 닝샤에서는 대형 및 중소형 포도원이 무리를 지어 점점 인기 많은 브랜드를 생성하고, 중요 와인 산업을 통합하기 위한 온전한 동력을 경험했다.

현재 닝샤의 포도원 면적은 550,000묘(366,850㎢)에 달하며, 101개의 포도주 양조장이 매년 1억3천만 병을 생산한다. 닝샤 와인은 1,000개가 넘는 국제적인 상을 받았으며, 전체 상 중 60% 이상이 중국 포도주 양조장에 돌아갔다.

2013년에 세계적인 와인 시음 전문가 J. Robinson이 닝샤 와인을 'World Wine Map'에 소개했고, 닝샤는 국제 전문가협회로부터 평가를 받아 세계 탑 10 와인 관광지 중 하나로 선정되는 영광을 누렸다. 2021년 닝샤 와인은 중국-유럽 협력의 지리적 상징 중 하나가 됐다. 같은 해, 중국 정부는 닝샤의 포도와 와인 산업을 위한 포괄적인 국가개방발전 시범지구(National Open Development Comprehensive Pilot Zone) 건설을 승인했다. 닝샤는 동종 최초의 이 시범지구를 설립함으로써, 중국의 국가 발전 전략 계획에 포함됐다.

가장 명망 높은 국제적인 와인 박람회 중 하나인 프로바인 2022에는 60개가 넘는 국가와 지역에서 5,500명이 참가했다. 닝샤는 이 행사를 통해 다른 주요 와인 생산국 및 와인 단체와 함께 품종, 기술, 교육, 인재 측면에서 의사소통과 운영을 개선하고, 이 지역의 국제적 인기를 높이며, 와인을 위한 더 넓은 국제 시장을 개척하고자 한다.

자료 제공: Ningxia Helan Mountain's East Foothill Wine Region

사진:

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출처 : 아시아넷 보도자료