[TV 엿보기] '골목식당' 백종원, 원시버거 가격 듣고 보인 행동

9일 오후 10시 30분 방송
임창정, 반반가스집 사장님 위해 깜짝 전화 연결

ⓒSBS

9일 오후 방송되는 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 33번째 골목 ‘부천 카센터 골목’ 다섯 번째 편이 공개된다.

파격적인 비주얼의 샌드위치로 화제가 된 샌드위치집의 고미야미 샌드위치를 맛본 백종원은 ”헬스장 와서 밥 먹는 거 같다“라며 의문의 시식평으로 궁금증을 더했다.

이밖에 백종원은 수제버거집의 최종 버전 원시버거 시식에도 나섰다. 시식 중 백종원은 사장님에게 최종 판매가격을 물었고 사장님은 “일주일간 원가계산을 위해 여기저기 발품을 팔았다”고 운을 떼더니 고깃 값이 비싸 버거 3종의 예상 판매가격이 높아졌다고 답했다. 이를 들은 백종원은 고기 명세서를 확인했고, 어디론가 전화를 걸어 고기 시세를 물어 사장님을 긴장케 했다.

이어 사장님은 판매가격을 낮출 수 없는 두 번째 이유로 판매 수량에 대한 고충을 털어놓았다. 손목터널증후군 때문에 혼자 많은 양을 판매할 수 없다는 것인데, 백종원은 홀로 운영한다는 편견을 버리고 직원과 함께 분담하는 경영에 대한 조언을 아끼지 않았다. 이를 지켜보던 MC 김성주는 “마지막 날 같지 않게 모든 게 미완성이다”라며 걱정스러워했다.

제주도 유학 후에도 축축한 튀김옷 문제를 잡지 못한 반반가스집 사장님은 답답한 마음에 돈가스 연습을 거듭했지만 여전히 문제의 원인을 알 수 없어 절망에 빠졌다. 이를 위해 백종원은 고기를 바꿔보거나 고기의 수분을 없애보는 등 여러 방법을 제시하며 물심양면 사장님을 도왔다. 하지만 좀처럼 상황이 나아지지 않자 사장님은 물론 지켜보던 2MC도 안타까움을 감추지 못했다.

이때 김성주는 ’임창정 덕후‘ 사장님을 위로하기 위해 임창정과의 깜짝 전화 연결을 준비했다. 첫 등장부터 임창정 팬임을 밝힌 사장님은 그동안 볼 수 없었던 미소와 함께 “창정이 형”을 외치며 행복한 시간을 보냈다.

임창정의 응원에 힘입어 다시 돈가스 연습에 열중한 사장님은 연구 끝에 드디어 돈가스를 완성했다. 최종 시식에 나선 백종원은 돈가스를 살짝 들춰 보고는 의미심장한 웃음을 지었다는 후문이다. 오후 10시 30분 방송.

데일리안 박정선 기자 (composerjs@dailian.co.kr)