'골목식당' 백종원, 찌개백반집 리모델링 제안 "하고 싶은 사람 많아지게"
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
요리 연구가 백종원이 찌개백반집 사장에게 리모델링을 권유했다.
26일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 공릉동 찌개백반집을 칭찬하는 장면이 전파를 탔다.
이날 백종원은 "저도 해봐서 알지만 백반집이 사실 쉽지 않다. 손님들한테는 꼭 필요한 가게다. 젊은 사람들이 사장님처럼 하는 사람이 많아져야 한다"라며 털어놨다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
[엑스포츠뉴스 이이진 기자] 요리 연구가 백종원이 찌개백반집 사장에게 리모델링을 권유했다.
26일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 공릉동 찌개백반집을 칭찬하는 장면이 전파를 탔다.
이날 백종원은 "저도 해봐서 알지만 백반집이 사실 쉽지 않다. 손님들한테는 꼭 필요한 가게다. 젊은 사람들이 사장님처럼 하는 사람이 많아져야 한다"라며 털어놨다.
이에 찌개백반집 사장은 주방과 홀을 막지 않은 이유에 대해 손님들과 소통하고 싶어서라고 밝혔고, "제가 하는 모습도 보여드리고 사는 이야기도 나누고 싶었다. 저는 너무 좋다. 애들 결혼도 다 시켜서. 이왕이면 이렇게 좋은 기회에 새로운 거 배워서 손님 맛있는 거 드리고 싶다"라며 밝혔다.
백종원은 "이미 사장님은 사장님이 모르는 사이에 손님들과 소통을 통해서 데이터가 쌓였다. 99% 다 갖고 계신 거다. 지금 하셔야 될 건 이 작은 식당을 '나도 하고 싶다'라고 할 정도로 예쁘게 잘 꾸며보자는 이야기다. 사장님도 더 재미있을 거다"라며 권유했다.
특히 백종원은 필요 없는 조리도구를 정리하고 동선을 재배치하는 방식으로 리모델링을 하자고 제안했다.
enter@xportsnews.com / 사진 = SBS 방송화면
Copyright © 엑스포츠뉴스. 무단전재 및 재배포 금지.
- 서동주♥이상민과 핑크빛 갑자기? 언제부터였나
- '미투 논란' 조재현, 요즘 뭐 하나 보니..충격 근황
- '성폭행 혐의' 김건모, 수사 마무리 단계서 밝혀진 사실..
- 로이킴, 정준영 단톡방 멤버? 드디어 진실 밝혀져..심경 고백
- '장동건♥' 고소영 한 달 만에 전한 소식 보니..'헉'
- '이혼' 서유리 "임신 누가 했는지" 전 남편 저격…극과 극 근황 [엑's 이슈]
- 서윤아, ♥김동완과 결혼 임박?…"맞춰 갈 수 있을까" (신랑수업)[전일야화]
- "이야기 듣고 싶었는데…" 송중기→이준호·임윤아, 드라마 흥행에도 인터뷰 없던 ★ [엑's 이슈]
- 이다해, 4시간에 100억 버는 中 방송 뭐길래…"나·추자현만 가능" (라스)[종합]
- 박유천, 한일 교류축제 대표라니…마약+세급체납에도 '뻔뻔 행보' [엑's 이슈]