파절이 이렇게 만들면 쉬워요

고기 먹을때 빠질 수 없는게 바로 파절이잖아요. 고기사면 정육점 아저씨가 파채를 썰어서 같이 주시는데 요즘은 잘 안주시더라구요.

파채 간단하게 써는 방법과 양념 만드는 방법 알려드릴게요.

파를 반으로 잘라 둥글게 말아준 뒤 칼로 얇게 썰어주면 파채가 만들어지는데 그것보다 더 간편한 방법은 바로!!

파채칼로 써는 거예요

칼로 썰기, 포크로 썰기 다양한 팁들이 있지만 그냥 파채칼로 써는게 최고예요.

순식간에 정육점집 파채 부럽지 않게 만들어집니다.

파채칼로 만들어 낸 결과 최고죠?!!

파절이는 좀 새콤하고 달달하게 무쳐야 고기먹을때 느끼한 맛을 싹 잡아줘요.

고춧가루 1숟가락
식초 1숟가락
진간장 1숟가락
설탕 1숟가락

파절이는 미리 만들어 두면 숨이 죽어서 맛이 없으니까 고기 굽기 직전에 만들어요.

저는 우삼겹과 함께 먹었는데 기름을 뺀 우삼겹에 방금 무친 파절이와 함께 먹으니 꿀맛이에요.

고기와 찰떡궁합인 새콤달콤 파절이무침 만들어보세요.

콘텐츠가 도움이 되셨다면 하트를 눌러 사랑을 보내주세요. 💕

😄구독까지 해주시면 도움되는 내용으로 보답하겠습니다. 늘 가까이에 있는 <최소의 레시피>였습니다. 🙏