양구군, 단체급식 전문 조리사 양성과정 운영

한식조리기능사 자격증취득과 단체급식 실무과정(양구군 제공)

강원 양구군은 취업지원 프로그램인 단체급식 전문 조리사 양성과정을 운영한다.

양구군은 지난 22일 문화복지센터(조리실)에서 교육생 12명이 참석한 가운데 취업 지원 프로그램 ‘한식조리기능사 자격증 취득 및 단체급식 실무 교육 과정’을 개강했다.

양구군민을 대상으로 진행하는 ‘한식조리기능사 자격증 취득 및 단체급식 실무과정’은 7월 23일까지 35일간 1일 4시간씩 문화복지센터 조리실에서 진행된다.

이번 교육은 직장 예절, 취업 마인드 교육 등의 직무 소양 교육과 한식조리기능사 자격증 취득을 위한 이론 및 실무를 배우고, 자격증 취득 후에는 학교, 군부대 등의 급식시설에서 일할 수 있는 단체급식 전문 조리사를 양성하는 과정이다.

또한 창업을 희망하는 외식업 경영주에게는 전문 조리 기술 습득과 메뉴 개발의 기회가 제공된다.

군은 조리사 취업을 희망하나 실무경험 및 자신감 부족으로 도전하지 못하는 경력 단절 여성들에게 현장실무 중심의 교육을 제공해 구직자와 기업체의 미스매칭을 해소하여 취업이 연계될 수 있도록 교육을 지원할 계획이다.

양구=한윤식 기자 nssysh@kukinews.com