최근 모델 한혜진은 자신의 유튜브 채널에서 다이어트 브이로그를 공개했다. 봄 시즌 광고를 앞두고, 다이어트를 준비한다고 밝힌 그녀는 월초 12.2kg였던 체지방을 월 중순 9.8kg로 감량하며, 2주 만에 4kg가량을 줄이는 기염을 토해냈다. 그녀는 식단도 상세하게 공개했는데 그 중 눈에 들어온 것이 있었으니, 바로 ‘청양고추’! 한혜진은 다이어트 중에 ‘청양고추’를 즐겨 먹는다고 밝혔다. 그녀의 말에 따르면 청양고추의 매운맛이 다이어트 중에 분노와 스트레스를 줄여준다는 것! 한혜진은 샐러드에 넣어 먹기도 한다고. 그런데 과연 청양고추는 실제로 다이어트에 도움이 될까?
「 청양고추의 효과? 」
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청양고추에 들어있는 캡사이신은 실제로 다이어트에 도움이 된다. 캡사이신은 몸을 각성하게 하는 자율신경인 교감신경을 자극해 신진대사율을 높이고, 이는 지방 분해를 촉진하는 것! 미국 와이오밍대 약대 연구팀은 캡사이신은 지방을 저장시키는 백색지방을 열량 소모가 쉬운 갈색 지방으로 바꾸는 효과를 불러일으킨다고 밝힌 바 있다. 한혜진 외에도 배우 조은숙 역시 다이어트 중에 식욕이 올라올 때 매운 청양고추를 먹고 물을 많이 마셔 공복감을 잠재운다고 공개하기도 했다. 한편, 청양고추를 과도하게 섭취하면 위 점막이 손상되 위염으로 이어질 수 있다. 때문에 청양고추를 먹을 때는 과도한 양을 섭취하는 것을 지양하고, 위를 보호할 수 있는 다른 음식과 함께 섭취하는 것을 권장한다.
