롯데마트, 인스타에 '최고의 요리비결' 레시피 매일 1건씩 공개

[아시아경제 지연진 기자] 롯데마트는 오는 23일부터 롯데마트의 공식 인스타그램 페이지를 통해 ‘최고의 요리비결’에서 방송된 요리 레시피를 하루에 한 건씩 카드뉴스 형태로 제작해 선보인다고 20일 밝혔다.

‘최고의 요리비결’은 EBS에서 2000년 10월부터 매주 월요일부터 금요일까지 오전 10시 50분에 방영되는 국내 최장수 요리 프로그램으로, 유명 셰프와 연예인이 함께 출연해 가정식 요리법을 체계적으로 알려준다.

롯데마트는 ‘최고의 요리비결’에서 소개된 레시피를 ‘건강한 레시픽(Recip-ick)’으로 이름 붙였다. 건강한 제철 식재료의 요리방법(Recipe)을 선택해(Pick) 고객에게 알려드린다라는 의미다.

이달 23일 첫 공개되는 ‘건강한 레시픽’은 ‘깻잎갈비소스 소고기구이’로 부드러운 소고기 구이에 향긋하고 달콤한 깻잎갈비소스와 캐슈넛, 잣 등 몸에 좋은 견과류를 넣어 나른하기 쉬운 봄철에 입맛을 돋운다. 새우 밑국물과 양파, 간 배 등으로 소스를 만드는 방법, 소고기 손질과 굽는 방법 등 요리 초보자라도 누구나 쉽고 간편하게 보면서 따라 할 수 있도록 했다.

특히, ‘매콤한 맛을 즐기는 분들은 고추장 보다 고춧가루를 넣어야 텁텁하지 않다’, ‘양파를 찬물에 넣어두면 매운 맛이 줄어든다’, ‘소고기를 구운 후 휴지시키면 육즙이 골고루 퍼져 더 맛있다’ 등 소소한 요리 팁도 함께 소개한다.

지연진 기자 gyj@asiae.co.kr