관악구, 일반음식점 기존영업주 위생교육

10월4일부터 11월1일까지 총 5회 걸친 교육 진행

[아시아경제 박종일 기자] 관악구(구청장 유종필)가 4일부터 11월1일 까지 총 5회에 걸쳐 ‘2016년 일반음식점 기존영업주 위생교육’을 진행한다.

유종필 관악구청장

한국외식업중앙회 관악구지회(지회장 김현배)주최로 개최하는 교육은 영업주들에게 위생수준을 향상 시키고 외식산업 발전을 위해 마련됐다.

일반음식점 영업주 4100여명이 대상이다.

식품위생관련 전문가를 초빙해 식품위생법령 해설, 음식문화 개선, 식중독예방, 노무교육 등 업주들의 영업에 필요한 내용을 주제로 진행된다.

특히 지루해지기 쉬운 장시간 교육의 특성을 감안, 식중독예방 및 음식문화개선 뮤지컬 공연이 마련됐다. 음식을 만드는 과정을 난타스타일의 타악 연주를 통해 신나고 리드미컬하게 연출하며 흥미와 호응을 유도할 예정이다.

기존영업주 위생교육은 매년 3시간씩 이수해야하는 의무교육으로 미수료시 20만원의 과태료가 부과된다.

교육 참석이 어려운 영업주는 온라인(www.ifoodedu.or.kr)으로 교육을 이수할 수 있다.

유종필 구청장은 “건강한 외식환경 조성을 위해 함께 노력해 줄 것을 부탁드린다”며 “위생관리에 만전을 기하겠다”고 말했다.

박종일 기자 dream@asiae.co.kr