효과 만점 마늘 보관법

요리를 할 때 정말 마늘이 안 들어가는 음식이 없을 정도로 마늘이 많이 쓰이는데요.

마늘을 잘 보관하면 누구나 장기간 싱싱하게 보관할 수 있어요! 오늘은 방법은 간단하지만 효과가 좋은 마늘보관법을 알려드리도록 할게요!

1. 마늘 수분 제거

마늘을 오래 보관하기 위해서는 처음에 수분기를 날려줘야 해요.

신문지를 깔고 쪼갠 마늘을 올려서 통풍이 잘되는 곳에 바짝 말려 주는 것이 좋아요.

바짝 말리지 않으면 보관할 때 곰팡이가 날 수 있어 주의하세요.

2. 밀폐용기 넣기

보관에 사용될 키친타월과 밀폐용기를 준비하세요.

먼저 밀폐용기에 키친타월을 까세요. 2~3겹 정도로 깔아주면 좋아요.

마늘을 자작하게 넣어 준 후

다시 키친타월로 덮고

뚜껑을 덮어 주시면 돼요.

3. 보관 장소

그리고 반드시 김치냉장고에 보관하면 반년도 거뜬하게 보관할 수 있어 좋습니다.

이렇게 보관해 둔 마늘은 껍질을 아주 손쉽게 벗길 수 있어 좋습니다.

간단하지만 효과가 좋아 매년 사용하는 마늘 보관 방법입니다.

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