★간장 돼지불고기 레시피★
빨간 양념의 제육볶음이 지겹다면
간장으로 맛을 낸 돼지불고기 어떠세요
상추, 깻잎 쌈에 밥과 함께
고추, 마늘 얹어서 딱 먹으면!
너무너무 맛있는
간장 돼지불고기 만들어 볼게요
★간장 돼지불고기 재료★
돼지고기, 돼지불고기 양념
(진간장 1컵(소주컵), 설탕 1컵(소주컵),
맛술 1컵(소주컵), 다진 생강,
다진 마늘, 대파 1컵(종이컵),
배음료 1/2컵))
1. 재료 준비
대파는 종이컵으로
1컵 정도 준비해 주세요
돼지고기는 불고기용으로
준비를 해줍니다
2. 불고기 양념 만들기
진간장 1소주컵, 설탕 1소주컵,
맛술 1소주컵, 다진 생강 조금,
다진 마늘을 넣고 섞어주세요
(간장 : 설탕 : 맛술을
같은 비율로 넣어주세요)
대파 1컵과 배 음료 반컵도 넣어
잘 섞어줍니다
3. 양념에 재우기
만든 양념에 돼지고기를 넣고
잘 주물러 30분 정도 재워주세요
4. 굽기
달군 팬에 양념에 재운 고기를 넣고
뒤집어가며 익혀주세요
양념이 타지 않게 물을 조금씩
부어가며 구워주세요
양념이 흥건하지 않게 볶은
간장 돼지불고기 완성이에요
★초간단 레시피 한줄 정리★
1. 대파 썰어서 1컵 준비
2. 돼지고기 준비
3. 양념 만들기
(진간장 1컵(소주컵), 설탕 1컵(소주컵),
맛술 1컵(소주컵), 다진 생강, 다진 마늘,
대파 1컵(종이컵), 배음료 1/2컵))
4. 양념에 돼지고기 넣고
주물러 30분 재워두기
5. 팬에 돼지고기 넣고
뒤집어가며 익히기
6. 물 조금씩 부어가며
졸이듯이 익혀주기
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