‘여기가 용궁인가요...?’ 바닷속 안 부러운 회 맛집 5
바람이 차게 느껴질수록 회의 맛은 깊어진다. 쫀득한 식감과 달큰한 생선 살의 맛, 신선한 향까지 오감을 만족시키는 회 맛집을 모았다. 겉을 살짝 익히는 '아부리'방식의 방어를 먹을 수 있는 횟집과 감칠맛 넘치는 숙성회의 맛을 한껏 느낄 수 있는 숙성회 맛집, 가성비를 넘어선 갓성비 횟집까지! 바다의 풍미가 가득한 회를 맛볼 수 있는 다양한 횟집을 소개한다.
1. 아부리방식으로 불 맛을 입힌 방어, 강남 '보물섬'
서울 3대 방어 집이라고 불리는 방어의 성지 강남 '보물섬'. 방어의 껍질 부분을 살짝 익혀 불 맛을 입힌 '아부리' 방식의 방어를 맛볼 수 있다. 그냥 먹어도 고소하고 눅진한 맛은 불과 만나 맛이 배가 된다. 다채로운 방어의 특수부위를 함께 맛볼 수 있는 것도 이 집에서 방어를 먹어야 하는 이유. 방어 머리를 넣고 만드는 김치찜 또한 별미라니 방어를 푸짐하게 즐기고 싶다면 이 집을 기억할 것.
▲위치: 서울 강남구 강남대로120길 40 101호
▲영업시간: 월~금14:00-02:00 (브레이크타임 14:10-16:00 / 라스트오더 00:30) / 토,일15:00-24:00 (라스트오더 22:30)
▲가격: 대방어반,자연산반320,000원 대방어특수 210,000원 대방어셋트320,000원
2. 맛과 분위기를 모두 사로잡은 해물 포차, 연남동 '맛깔1987'
이름만큼 맛깔스러운 숙성회를 맛볼 수 있는 연남동 '맛깔1987'. 여러 가지 생선이 한상 차림으로 나오는 모듬회가 주력 메뉴다. 알찬 구성의 모듬회는 두툼하게 썰어 식감을 살리고 알맞게 숙성시켜 감칠맛을 극대화시켰다. 셀프로 초밥을 만들어 먹을 수 있는 초대리밥이 함께 나와 밥이 아쉬운 사람들의 마음도 충족시킨다. 국물이 필요할 땐 게가 10마리 들어갔다는 '열게탕'을 시켜 맵칼한 국물과 함께 즐겨보시길.
▲위치: 서울 마포구 동교로 212-9 1층
▲영업시간: 일~목 15:30-24:00 / 금,토 15:30-01:00
▲가격: 대방어(소) 59,000원 모듬회2인 49,000원 반반2인 59,000원
3. 가성비를 넘어 갓심비 횟집, 광장시장'전라도횟집'
신선한 회를 가성비 넘치는 가격에 맛볼 수 있는 광장시장 '전라도 횟집'. 저렴한 가격에도 높은 퀄리티를 자랑하는 이 집의 모듬회는 구성도 훌륭하다. 광어, 연어, 붕장어, 문어, 소라, 멍게를 기본으로 계절과 날씨에 따라 해삼, 굴, 낙지 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있다. 원하는 해산물만 골라서 먹을 수 있다는 것도 이 집의 장점. 시장 안에 위치한 만큼 다른 가게의 음식을 구매해 함께 먹을 수도 있다.
▲위치: 서울 종로구 창경궁로 88 광장시장
▲영업시간: 매일 12:00-22:00 / 매월 마지막주 일요일 정기휴무
▲가격: 모듬회1인 10,000원 모듬회2인 20,000원 모듬회3인 30,000원
4. 젊은 감각이 돋보이는 횟집, 연남동'연남어부'
도심 속 작은 수산시장 연남동 '연남어부'. 싱싱한 생선을 직접 볼 수 있는 수조로 가득 찬 1층에서 메인 메뉴인 회를 골라 주문을 한 후 2층 또는 루프탑으로 올라가 주류나 사이드를 주문하면 회를 가져다주는 방식으로 재미와 신선함을 모두 잡았다. 도심에서 먹기 힘든 고등어같은 활어회부터 숙성회와 해산물을 반반 먹을 수 있는 반반 메뉴까지 다양하고 신선한 회를 맛볼 수 있다.
▲위치: 서울 마포구 동교로 220 1층
▲영업시간: 일~목15:00-24:00 / 금,토 15:00-02:00
▲가격: 석화 25,000원 방어(소) 65,000원 도듬회 사시미 35,000원
5. 막 먹게 되는 막회 집, 종로 '오고또포차'
삼삼오오 모여 즐겁게 즐길 수 있는 막회 맛집 종로 '오고또포차'. 막회와 통골뱅이를 필두로 오뎅탕, 오징어 숙회, 먹태 등 다양한 안주를 맛볼 수 있다. 그중에서도 가장 추천하는 메뉴는 막회. 그날그날 신선한 횟감을 썰어 그릇에 푸짐하게 담아내어주는데 딱히 플레이팅이라고 할 건 없지만 소복히 담긴 모습만 봐도 술이 술술 넘어간단다. 깻잎, 상추, 묵은지, 김 등에 싸 먹으면 더욱 다채롭게 즐길 수 있다.
▲위치: 서울 종로구 종로16길34 국제빌딩
▲영업시간: 월~토16:30-22:40 / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 막회(대) 53,000원 막회(중) 43,000원 통골뱅이 38,000원