아침 식빵에 버터나 잼을 바르면 죄책감이 들지만, 그렇다고 아무것도 안 발라먹자니 너무 심심하시죠? 최근 SNS에서 '마요네즈 킬러'로 떠오른 두부 스프레드가 다이어터들의 새로운 필수품으로 자리잡고 있습니다. 건강하고 맛있게 빵을 즐기면서도 체중 감량이 가능하다니, 그 비결이 궁금하지 않으신가요?

두부 스프레드가 다이어트 식품으로 주목받는 이유는 놀라운 영양성분 때문입니다. 100g당 단백질이 8g 이상 함유되어 있어 포만감이 오래 지속되고, 지방 함량은 마요네즈의 1/10 수준에 불과합니다. 게다가 칼로리는 마요네즈의 1/5 정도로 낮아, 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있죠.

특히 두부 스프레드의 장점은 단백질이 풍부해 근손실 없는 다이어트가 가능하다는 점입니다. 아침 식사 대용으로 두부 스프레드를 바른 통곡물 식빵을 먹으면, 포만감은 물론 체지방 감소에도 도움이 된다고 합니다.

만드는 방법도 매우 간단합니다. 두부 한 모를 곱게 으깨고 소금, 후추로 간을 한 뒤, 기호에 따라 마늘가루나 바질, 파슬리 등의 허브를 넣어 섞기만 하면 됩니다. 여기에 올리브오일을 살짝 넣으면 부드러운 식감은 물론, 건강한 지방 섭취까지 가능하답니다.