의사들은 말합니다.
“면역은 추위가 아니라, 과열로 무너진다.”
대부분의 사람들은 감기나 피로가 올 때 뜨끈한 국물, 따뜻한 차를 찾습니다.
하지만 최근 내과 전문의들은 놀라운 사실을 밝혔습니다.
“몸을 덥히는 음식이 오히려 면역세포를 약하게 만든다.”
우리 몸의 면역세포는 36.5도를 기준으로 가장 활발히 움직입니다.
그런데 뜨거운 국물이나 차를 자주 섭취하면
식도와 위 점막의 온도가 일시적으로 40도 이상 올라가면서
면역 단백질인 IgA의 활성이 급격히 떨어집니다.
서울대 의대 연구팀은 “하루 3회 이상 뜨거운 음료를 섭취한 사람들의 면역세포 활성도가 27% 낮았다”고 발표했습니다.
즉, 따뜻함이 몸을 보호하는 게 아니라, 면역을 잠시 마비시키고 있었던 겁니다.
의사들은 강조합니다.
“면역은 따뜻함보다 ‘균형’에서 시작된다.”
음식의 온도 차가 크면 장내세균이 충격을 받아 염증을 일으키기 때문이죠.
뜨거운 음식 대신 미지근한 물, 실온에 가까운 국물을 섭취하면
면역세포의 활동이 안정되고, 체온이 자연스럽게 유지됩니다.
또한 찬물로 입안을 헹구는 습관은 구강 내 염증을 줄이고, 세균 증식을 억제하는 효과도 있습니다.
의사들은 결론을 이렇게 냅니다.
“감기는 찬 것 때문이 아니라, 뜨거운 것으로 만든 병이다.”
뜨거움이 몸을 보호한다고 믿었던 순간부터,
면역은 천천히 약해지고 있었습니다.