'냉동 블루베리' 설마 아직 그냥 먹나요? 그냥 먹으면 정말 큰일 납니다.

건강에 좋아 천상의 열매라는 블루베리.
요즘은 냉동제품으로 잘 나와서 쉽게 가정에서 먹기에 좋아졌어요.

그런데 이렇게 간편하게 먹을 수 있는 냉동블루베리도 세척해서 먹어야 한다는 거 알고 계셨나요?

냉동블루베리는 씻어서 얼린 것일까?

포장지를 보셔야 합니다.
냉동블루베리는 식품 유형에 따라 두 가지로 분류됩니다.

1. 농산물
별도의 세척이나 가공 없이 수확 후 바로 얼린 제품은 농산물로 표기합니다.

2. 과, 채가공품
세척, 가열, 조리과정을 거쳐 얼린 제품

농산물이라고 적혀 있다면 꼭 세척해서 드셔야 하고 과, 채가공품은 바로 드셔도 됩니다.

냉동 상태에서 헹구면 안 됩니다.
냉동상태에서 헹궈도 깨끗하게 세척될 거라고 생각하지만 표면이 얼어 있기 때문에 이물질이 잘 떨어지지 않아요
냉동상태에서 세척하지 마시고 완전히 해동한 후 세척하는 게 안전합니다.

블루베리 세척법

먼저 실온에 해동합니다.
표면이 말랑말랑해지면 미지근한 물에 식초 한 방울을 넣고 2분 정도 담가주세요
흐르는 물에 헹군 후 드시면 됩니다.

냉동블루베리 그동안 그냥 드셨다면 꼭 포장지 확인해 보고 드시기 바랄게요.
또 면역이 약한 어린이, 임산부, 노약자가 드실 때는 블루베리 세척법으로 세척해서 드시는 걸 권장합니다.