계란말이는 이것 넣어 만들어보세요. 부드럽고 촉촉해서 매일 찾게됩니다

물결처럼 부드럽고, 입안 가득 촉촉함이 퍼지는 계란말이를 만들고 싶다면 연두부를 넣어보세요.

연두부를 넣은 계란말이는 일반 계란말이보다 훨씬 부드럽고 소화도 잘 되는 영양 반찬입니다.

단백질도 풍부해 하루 한 끼 건강한 식단으로도 손색없습니다.지금부터 부드럽고 촉촉한 연두부 계란말이 레시피를 소개합니다.

계란 2개
연두부
참치액 1스푼
맛술 1스푼

그릇에 계란 두개를 넣고, 연두부를 넣어줍니다.

참치액 1스푼 맛술 1스푼을 넣어줍니다.

계란과 순두부를 골고루 잘 섞어준 다음, 더 고운 식감을 위해 체에 한번 걸러서 준비합니다.

연두부는 그대로 사용해도 부드럽지만, 한 번 채에 걸러준 뒤 사용하면 덩어리가 고르게 풀어져 계란과 더욱 잘 어우러지고, 전체적으로 한층 더 매끄럽고 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.

전자렌지 사용가능한 내열용기에 종이호일을 깔고 연두부 섞은 계란물을 부어줍니다.

종이호일로 살짝 감싸준 뒤 전자레인지에 넣고 5분 돌려주세요. 계란이 속까지 잘 익지 안았다면 조금 더 돌려줍니다.

계란찜을 전자렌인지에서 꺼낸 후, 종이호일로 계란을 감싸 김밥처럼 둥글게 말아줍니다.

둥글게 모양이 잡히면 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담습니다.

연두부를 더한 계란말이는 일반 계란말이보다 훨씬 부드럽고 소화도 잘 됩니다.단백질이 풍부하고 부담 없이 먹을 수 있어 아이들이나 연세가 많으신 분들께도 좋은 영양 반찬입니다.

씹기 편하고 부담 없는 건강한 한 끼,오늘 식탁에 한번 올려보세요.