[1분 레시피] 초간단 '간장계란밥' 레시피 대공개!

1. 초간단 맛있는 간장계란밥 레시피

1) 재료 (1인분 기준)

-밥 1공기 (따뜻한 밥)
-계란 1개
-간장 1큰술 (기호에 따라 조절)
-참기름 1작은술
-후추 약간
-김가루 (선택)
-쪽파 또는 대파 (선택)
-버터 1조각 (선택)

2. 만드는 방법

1)밥 준비하기

-갓 지은 따뜻한 밥을 그릇에 담는다.

-(선택) 밥 위에 버터 1조각을 올려 풍미를 더할 수 있음.

2)계란 조리하기
-계란 프라이: 달군 팬에 기름을 두르고 반숙 또는 완숙으로 계란을 부친다.

-날계란 버전: 날계란을 밥 위에 바로 깨서 넣어도 됨. (이 경우 싱싱한 계란 사용 필수!)

3)간장과 참기름 넣기
-간장 1큰술, 참기름 1작은술을 밥 위에 골고루 뿌린다.

4)마무리 & 토핑 추가
-기호에 따라 후추, 김가루, 쪽파 또는 대파 송송 썰어 올린다.

-계란을 톡 터뜨려 밥과 함께 비벼 먹으면 완성!

3. 맛있게 먹는 팁

-버터 간장계란밥: 밥에 버터를 넣으면 고소한 감칠맛 UP!

-청양고추 추가: 살짝 매콤한 맛을 원하면 청양고추 송송 썰어 넣기

-노른자만 활용: 더 부드럽고 고소한 맛을 원하면 노른자만 사용

-일본식 스타일: 가쓰오부시(가다랑어포) 추가하면 감칠맛 폭발!

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