감자로 '이것' 만들면 온 가족이 더 만들어 달라고 난리가 납니다.

감자로 겉바속촉 감자맛탕 만들어 보세요~
온 가족이 더 만들어 달라고 난리가 납니다

감자맛탕 재료
감자, 올리고당, 깨

감자 3개를 씻어 껍질을 벗겨주세요
먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 빼줍니다.
10분 후 다시 한번 씻어 체에 받쳐 물기를 빼주세요

키친타월로 한번 더 물기를 제거해 주었어요

위생비닐에 감자를 담고 식용유 몇 방울을 넣고 흔들어 섞어줍니다

기름칠한 감자를 에어프라이어에 담아줍니다
이때 서로 겹치지 않게 담아주세요

190도에 15분 돌려주세요
(에어프라이어 성능에 따라 조절해 주세요)

15분 후 노릇노릇 겉바속촉 감자가 완성되었어요

팬에 식용유를 둘러줍니다
올리고당 3스푼, 설탕 조금 넣고 약불에 끓여줍니다 (꿀을 넣어도 맛있어요)

설탕이 녹을 정도면 불을 꺼주세요
감자를 넣고 올리고당이 골고루 입혀질 수 있게 잘 저어주세요

달다구리 해서 아이들이 정말 좋아해요
고구마맛탕만 먹었는데 감자로 맛탕 해 먹었더니 정말 맛있네요

감자는 많은데 마땅히 아이들 간식할 게 없을 때 감자맛탕해보세요~
온 가족이 정말 좋아합니다.