다이어트를 할 때 가장 힘든 부분은 바로 식단입니다. 맛이 없거나 포만감이 부족하면 오래 지속하기 어렵기 때문입니다.
최근 배우 이다희가 방송과 인터뷰에서 공개한 다이어트 식단이 다시 주목받고 있습니다. 묵은지를 헹궈 현미밥과 참치와 함께 먹는 간단한 식단인데, 여기에 두부를 더한 변형 레시피가 SNS와 커뮤니티에서 큰 인기를 끌고 있습니다.
재료도 간단하고 조리 시간도 10분 정도라서 바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있는 것이 장점입니다. 무엇보다 저칼로리이면서 단백질이 풍부해 포만감이 높아 다이어트 식단으로 많이 활용되고 있습니다.
✔️ 배우 이다희 다이어트 식단으로 알려진 이유
▶ JTBC 냉장고를 부탁해에서 언급된 식단배우 이다희는 방송에서 다이어트할 때 묵은지를 헹궈 현미밥과 참치를 함께 비벼 먹는다고 밝혔습니다.
▶ 묵은지는 헹궈 먹는 것이 포인트묵은지를 물에 살짝 헹구면 나트륨이 줄어 다이어트 식단으로 더 부담 없이 먹을 수 있습니다.
▶ 장 건강과 단백질을 동시에묵은지는 유산균이 풍부하고, 참치는 단백질이 많아 체중 관리 식단으로 균형이 좋다는 평가를 받습니다.
✔️ 묵은지 두부밥 다이어트 레시피
▶ 준비 재료 (1인분)
두부 1/2모 (약 200g)
현미밥 또는 일반 밥 3큰술 또는 반 공기
묵은지 3장 정도 (헹군 뒤 잘게 썰기)
참치 한 줌 (기름 제거, 선택 재료)
▶ 양념
간장 1큰술/참기름 또는 들기름 1큰술/알룰로스 0.5~1큰술/통깨 약간/김가루 약간
✔️ 만드는 방법
▶ 두부 준비
두부를 포크로 으깬 뒤 전자레인지에 약 3분 돌려 수분을 제거합니다.또는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 빼도 좋습니다.
▶ 두부밥 만들기
준비한 두부에 현미밥을 넣고 잘 섞어 두부밥을 만듭니다.
▶ 묵은지 무치기
묵은지를 물에 가볍게 헹군 뒤 잘게 썰어 간장, 참기름, 알룰로스를 넣어 가볍게 무칩니다.
▶ 완성
두부밥 위에 묵은지와 참치를 올리고 통깨와 김가루를 뿌리면 완성됩니다.
✔️ 다이어트 식단으로 좋은 이유
▶ 저칼로리 식단
한 그릇 기준 약 300~400kcal 정도로 부담 없이 먹을 수 있습니다.
▶ 단백질과 식이섬유 풍부
두부와 참치의 단백질, 현미의 식이섬유가 포만감을 오래 유지해 줍니다.
▶ 간단한 초간단 레시피
재료 준비부터 완성까지 약 10분이면 만들 수 있어 바쁜 날에도 좋습니다.
✔️ 이렇게 먹으면 더 좋습니다
▶ 다이어트 중이라면 밥 양을 줄이고 두부 양을 늘리면 칼로리를 더 낮출 수 있습니다.
▶ 운동 후 식단
참치를 추가하면 단백질 섭취량을 높일 수 있습니다.
▶ 매운맛 좋아한다면
청양고추를 조금 넣으면 훨씬 깔끔하고 개운한 맛이 납니다.
간단하지만 포만감이 좋아 다이어트 식단으로 꾸준히 인기 있는 메뉴입니다.
묵은지와 두부, 참치 조합은 생각보다 잘 어울리며 자극적이지 않으면서도 밥 한 그릇을 충분히 만족스럽게 만들어 줍니다.
식단 관리 중이라면 한 번 만들어 보셔도 좋습니다.
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