새로운 맛의 세계를 열어주는 백종원 맛집 BEST5
요식업계 대부라고 불리는 백종원은 전세계를 돌아다니며 맛집을 발굴하기로 유명하다. 그가 방문한 식당 족족 ‘백종원 맛집’이라는 타이틀이 붙으며 핫플레이스로 떠오르고 있으며, 순식간에 맛집으로 등극한다. 그중에서도 백종원이 인정했던 백종원 맛집 BEST5를 알아보자.
1. 빨간 국물이 매력적인 담양 ‘창평국밥’
내장 러버라면 꼭 먹어봐야 할 막창 전골 맛집 담양 ‘창평국밥’. 아낌없이 들어간 양념 막창에 야채와 당면이 듬뿍 들어간 새빨간 국물까지 비주얼부터 군침이 돈다. 푹 끓여 진해진 국물은 빨간 색깔에 비해 맵지 않고 적당히 얼큰한 맛을 자랑한다. 통통한 막창의 식감도 일품이다. 전라도 식으로 막창을 초고추장에 찍어 먹으면 새로운 맛을 느낄 수 있다. 막창 전골을 먹은 후 볶아먹는 볶음밥도 별미. 콩나물이 들어간 전라도식 순대와 고기가 넉넉히 들어간 순대 국밥 또한 신선함이 느껴지는 맛이다.
[식신 TIP]
▲위치: 전남 담양군 창평면 사동길 12-12
▲영업시간: 수~화 09:00-21:00 (라스트오더 20:00) / 매주 화요일 정기휴무
▲가격: 모듬국밥 9,000원 새끼보국밥 9,000원 머리국밥 8,000원
2. 굴김치부터 문어까지. 배 터지는 ‘맛과향이있는집’
백종원 유튜브 ‘님아 그 시장을 가오’ 삼척 편에는 묵직한 문어 한상 차림이 소개 되었다. ‘문어숙회’ 한가지로 승부한다는 ‘맛과향이있는집’이 주인공이다. 앉자마자 처음으로 나오는 건 바로 ‘굴김치 3층 석탑’. 백종원이 “이것만 해도 끝났다”라는 극찬을 아끼지 않았다. 아삭아삭한 배춧잎에 갓김치 수준으로 양념한 김치 더미 안에 굴이 싱싱하게 들어 있는 걸 볼 수 있다. 먹어도 먹어도 줄지 않으니 ‘굴 러버’ 들에겐 최고의 반찬인 셈.
[식신 TIP]
▲위치: 강원 삼척시 대학로 51
▲영업시간: 매일 18:00-24:00
▲메뉴: 문어숙회 60,000~150,000원 (변동)
3. 백종원의 단골 매운탕집, 화양동 ‘남한강민물매운탕’
서울에서 즐기는 제대로 된 민물매운탕 맛집 화양동 ‘남한강민물매운탕’. 백종원, 소유진 부부의 오랜 단골집으로도 소문이 자자한 이 집은 진한 국물이 일품이다. 질 좋은 메기와 참게가 만들어내는 진한 국물은 각종 채소와 만나 시원함이 극대화된다. 탱글탱글한 메기 살과 국물을 함께 떠먹으면 절로 ‘캬~’소리가 나온다고. 진한 국물 속에 들어 있는 쫄깃한 수제비를 골라 먹는 재미도 쏠쏠하다.
[식신 TIP]
▲위치: 서울 광진구 동일로 150
▲영업시간: 매일 11:30-22:30
▲가격: 메기1+참게1 40,000원 메기2+참게1 59,000원 미꾸라지튀김 20,000원
4. 우거지가 듬뿍 들어간 맛있는 감자탕 성수동 ‘소문난성수감자탕’
24시간 즐길 수 있는 성수동 ‘소문난감자탕’. 이미 맛집으로 소문나 언제나 손님들로 붐비는 집으로 푸짐한 우거지가 들어간 감자탕이 대표 메뉴다. 큼지막하게 들어간 고기는 잡내 없이 연하고 부드러워 먹기에 좋다. 겨자 베이스의 고추와 양파가 들어간 소스는 고기 맛을 한층 업그레이드해준다. 이 집의 별미로는 바로 직원이 직접 떼어 넣어주는 수제비. 우거지와 고기를 거의 다 건져 먹은 후 먹는 수제비 사리는 진한 고기 국물과 어우러져 새로운 맛을 낸다.
[식신 TIP]
▲위치: 서울 성동구 연무장길 45
▲영업시간: 매일 00:00-24:00
▲가격: 감자탕(소) 29,000원
5. 안주발 세워도 부담 없는 술 파는 분식집, 길동역 ‘튀김마트’
저렴하게 한잔 걸치기 좋은 분식집 길동역 ‘튀김마트’. 고추장 베이스의 묵직한 떡볶이와 다양하고 바삭한 튀김, 짭짤한 김밥 등 분식 메뉴를 식사와 안주로 먹을 수 있다. 저렴한 가격이기 때문에 여러 개를 시켜도 부담스럽지 않은 가격. 날씨가 좋은 날에는 야장도 가능하고 늦게까지 영업하기 때문에 배고픈 술꾼들의 사랑을 받고 있다. 주차장이 따로 없기 때문에 대중교통을 이용하는 편이 좋다.
[식신 TIP]
▲위치: 서울 강동구 진황도로 103
▲영업시간: 월~토 15:00-02:00 / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 떡볶이 4,000원, 순대 4,500원, 야채김밥 3,000원
