밤중에 엄지발가락이 욱신거려 잠에서 깨는 분이 계십니다. 요산이 관절에 쌓이면 이런 통증이 갑자기 찾아옵니다.
술만 조심하시는 것으로는 부족합니다. 무심코 손이 가는 세 가지를 정리했습니다.
정어리
정어리 같은 등푸른 생선은 요산을 만드는 성분이 특히 진하게 들어 있습니다. 몸에 좋은 기름이 많다고 매일 드시면 부담이 쌓입니다. 일주일에 한두 번으로 횟수를 줄여 보시기 바랍니다. 말려서 통째로 드시는 것은 양이 더 늘어나니 피하십시오.
진한 사골국
오래 고아 낸 국물에는 요산을 올리는 성분이 함께 우러나옵니다. 몸보신이라 여기고 매일 드시면 양이 은근히 쌓입니다. 국물은 줄이시고 건더기 위주로 드시기 바랍니다. 끓인 뒤 식혀 굳은 기름을 걷어 내면 부담이 덜합니다.
막걸리
막걸리는 도수가 낮아 가볍게 여기기 쉬운 술입니다. 다만 요산을 만드는 성분은 다른 술 못지않게 들어 있습니다. 통풍이 있으시면 한 사발도 미루시는 편이 낫습니다. 드시게 되면 물을 넉넉히 곁들여 천천히 드십시오.
정어리와 사골국, 막걸리는 통풍이 있으시면 특히 조심하실 것들입니다. 물을 하루 여덟 잔쯤 나눠 드시면 요산이 빠져나가기 쉬워집니다. 발가락이 붉게 붓는 날이 이어지면 진료를 받아 보시기 바랍니다.