아침에 일어나도 몸이 무겁고, 얼굴이 푸석해 보이고, 변도 시원치 않다면 몸 안에 독소가 쌓였다는 신호일 수 있습니다.
이럴 땐 약보다 먼저 ‘이 음식’ 드셔보세요.
마트에서 쉽게 살 수 있고, 삶아서 먹거나 갈아 마시기만 해도 피를 맑게 하고, 간을 청소해주는 기특한 해독 식품.
그 주인공은 바로 ‘비트’입니다.
이럴 땐 약보다 먼저 ‘이 음식’ 드셔보세요.
마트에서 쉽게 살 수 있고, 삶아서 먹거나 갈아 마시기만 해도 피를 맑게 하고, 간을 청소해주는 기특한 해독 식품.
그 주인공은 바로 ‘비트’입니다.
왜 비트가 해독에 좋은가요?
비트는 '자연이 만든 붉은 약' 이라고 불릴 만큼 해독 작용과 항산화 능력이 탁월한 뿌리채소입니다.
진한 붉은색을 내는 베타시아닌(betacyanin) 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 간세포를 보호하고, 체내 독소 배출을 촉진합니다.
특히 간 해독 효소(GST)를 활성화시켜지방간이나 약물, 술, 인스턴트 식품으로 피로해진 간을 회복시키는 데 효과가 있다는 것이 여러 영양학 연구에서 밝혀졌습니다.
또한 비트에는 식이섬유와 엽산, 칼륨, 마그네슘 등 중장년층에게 꼭 필요한 영양소가 풍부하게 들어 있어 혈압 조절, 혈관 정화, 변비 개선, 심장 건강까지 두루 챙길 수 있습니다.
진한 붉은색을 내는 베타시아닌(betacyanin) 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 간세포를 보호하고, 체내 독소 배출을 촉진합니다.
특히 간 해독 효소(GST)를 활성화시켜지방간이나 약물, 술, 인스턴트 식품으로 피로해진 간을 회복시키는 데 효과가 있다는 것이 여러 영양학 연구에서 밝혀졌습니다.
또한 비트에는 식이섬유와 엽산, 칼륨, 마그네슘 등 중장년층에게 꼭 필요한 영양소가 풍부하게 들어 있어 혈압 조절, 혈관 정화, 변비 개선, 심장 건강까지 두루 챙길 수 있습니다.
비트를 먹으면 생기는 몸의 변화
✔ 소변이나 변의 색이 붉게 나올 수 있습니다.
놀라실 수 있지만 자연스러운 현상이며, 독소 배출의 신호일 수 있습니다.
✔ 변비 개선과 숙변 제거
식이섬유가 풍부해 장 운동이 활발해지고, 쌓인 노폐물을 밀어내는 역할을 합니다.
✔ 간 해독 효소 활성화
피로가 줄고, 아침 기상이 가벼워졌다는 체감 후기가 많습니다.
✔ 고혈압·심혈관 질환 예방
질산염 성분이 혈관을 확장시켜 혈압을 자연스럽게 낮춰주는 작용을 합니다.
놀라실 수 있지만 자연스러운 현상이며, 독소 배출의 신호일 수 있습니다.
✔ 변비 개선과 숙변 제거
식이섬유가 풍부해 장 운동이 활발해지고, 쌓인 노폐물을 밀어내는 역할을 합니다.
✔ 간 해독 효소 활성화
피로가 줄고, 아침 기상이 가벼워졌다는 체감 후기가 많습니다.
✔ 고혈압·심혈관 질환 예방
질산염 성분이 혈관을 확장시켜 혈압을 자연스럽게 낮춰주는 작용을 합니다.
어떻게 먹으면 좋을까요?
-생으로 갈아 주스: 사과, 당근과 함께 갈면 맛도 좋아지고 흡수도 빠릅니다.
-삶아서 반찬으로: 얇게 썰어 샐러드, 나물, 장아찌로 활용
-오븐에 구워 스낵처럼: 얇게 썰어 구우면 건강한 칩으로도 OK
-냉동보관 후 믹서에 갈아두기: 귀찮을 땐 한 번에 만들어두고 요리에 활용하세요.
-삶아서 반찬으로: 얇게 썰어 샐러드, 나물, 장아찌로 활용
-오븐에 구워 스낵처럼: 얇게 썰어 구우면 건강한 칩으로도 OK
-냉동보관 후 믹서에 갈아두기: 귀찮을 땐 한 번에 만들어두고 요리에 활용하세요.
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