마트에서 식품을 고를 때 무심코 카트에 담는 제품들 중, 실제로는 건강에 해로울 수 있는 제품들이 있습니다.
특히 아래 다섯 가지 식품은 반드시 '뒷면 라벨'을 꼼꼼히 확인하고 선택해야 합니다.
성분을 속속들이 들여다보면, 생각보다 많은 제품이 우리 몸에 좋지 않은 방식으로 만들어져 있다는 걸 알 수 있어요.
1. 가짜 된장 (가공된장)
주의할 표시: *“된장”*으로만 표기된 제품
피해야 할 이유: 전통적인 발효 과정 없이 탈지대두, 밀가루, 전분 등을 혼합해 만든 가공된장은 영양성분이 떨어지고 발효균도 거의 없습니다.
대신 이렇게 고르세요:
제품 뒷면의 '식품유형'이 “한식된장” 혹은 **“재래된장”**으로 표기되어 있고, 원재료가 '콩' 위주로 되어 있는 제품을 선택하세요.
✅ TIP: 전통 된장은 단백질 함량이 높고, 유익균이 풍부해 장 건강에도 도움을 줍니다.
2. 탈지참깨 참기름
주의할 표시: “복근참깨분”, “탈지참깨”
문제점: 탈지참깨는 기름을 짜고 남은 찌꺼기로, 풍미도 떨어지고 영양도 거의 없습니다.
여기에 인공 향을 추가해 만든 제품은 건강에 유해할 수 있어요.
추천 선택법:
‘통참깨 100%’ 또는 **‘전통 방식 착유’**로 만든 참기름을 고르거나, 직접 깨를 볶아 집에서 기름을 짜는 방법도 좋습니다.
3. 고추양념 고추장
주의할 표시: 원재료에 *“고추양념”*만 적힌 제품
왜 조심해야 할까?: 고추양념은 고춧가루가 아닌 물엿, 전분, 색소, 향신료 등을 섞은 대체재입니다.
진짜 고춧가루가 거의 안 들어간 제품도 많습니다.
정확한 선택법:
‘고춧가루’가 주원료로 들어간 제품을 선택하고, 고추양념이 첫 번째나 두 번째에 표시되어 있는 제품은 피하세요.
📌 고추장이 붉다고 다 좋은 건 아닙니다. 색소로 만든 색일 수 있어요.
4. 고형분 낮은 차 음료
주의할 표시: “고형분 0.5% 이하”, “홍차 추출물 0.1%”
문제점: 이런 제품은 실제 차 성분은 거의 없고, 설탕, 인공 향료, 색소로 맛만 낸 가공 음료입니다.
건강을 생각한다면 차라리 물이 낫습니다.
추천 대안:
직접 우린 차, 또는 고형분 1% 이상의 **‘추출차’**를 고르세요.
5. 모조 치즈 (가짜 치즈)
주의할 표시: “식용유지”, “유지방 대체물”, “식물성 유지”
왜 위험할까?: 모조 치즈는 식용유(팜유 등)에 유화제, 인공 향료를 섞어 만든 제품으로 트랜스지방, 포화지방이 높아 심혈관 질환, 비만, 당뇨 위험을 증가시킵니다.
확실한 선택법: ‘모짜렐라 100%’처럼 원유 함량이 높은 자연치즈를 선택하거나 ‘자연치즈’로 명시된 제품을 고르세요.
⚠️ 아이들 간식에 모조 치즈는 NO!
✅ 결론
마트에서 파는 제품이라도, 모두 건강한 것은 아닙니다.
포장지 앞면보다 뒷면의 성분표와 식품 유형을 꼭 확인하는 습관이 중요해요.
건강한 식탁은 올바른 식품 선택에서 시작됩니다.
오늘 장볼 땐, 꼭 뒷면 먼저 확인하세요!