"3위 견과류, 2위 등푸른생선" 70대 뇌세포 살리는 1등 음식은

뇌세포는 한 번 손상되면 회복이 더디기 때문에, 매일 먹는 음식의 질이 노년기 인지 기능에 큰 차이를 만듭니다. 영양학자와 신경과 전문의들이 공통적으로 꼽는 다섯 가지 식품을 정리했습니다.

70대 이후에도 또렷한 정신을 유지하는 분들의 식탁에서 빠지지 않는다는 1위 음식이 무엇인지 마지막에 확인해 보세요.

블루베리, 라즈베리, 오디 같은 진한 색 베리류는 안토시아닌이 풍부해 신경세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다. 일주일에 세 번, 작은 한 컵 분량을 꾸준히 먹는 것만으로도 효과가 보고됩니다.

단일 불포화지방이 풍부한 아보카도와 올리브유는 뇌혈관의 탄성을 유지해 줍니다. 샐러드 한 접시에 한 스푼씩 곁들이는 것이 가장 부담 없는 활용법입니다.

호두, 아몬드, 피칸 같은 견과류는 오메가-3와 비타민 E가 풍부합니다. 특히 호두는 뇌의 모양과 비슷하다고 비유될 만큼 신경세포 보호 효과가 높은 식품으로 꼽힙니다. 하루 한 줌이면 충분합니다.

고등어, 연어, 정어리, 꽁치 같은 등푸른생선에는 EPA와 DHA가 풍부합니다. 일주일에 두 번 이상 먹는 어르신들의 인지 검사 점수가 높다는 보고가 있어, 식단에서 빠뜨리기 아까운 식품입니다.

1위로 꼽힌 음식은 의외로 가까이 있는 잎채소입니다. 시금치, 케일, 청경채에 풍부한 엽산과 비타민 K, 루테인이 뇌 노화 속도를 늦춰 준다는 연구가 잇따르고 있습니다. 매끼 한 줌 분량을 곁들이는 것이 핵심입니다.

다섯 가지 식품 중 한 가지만 챙겨도 좋지만, 베리류와 견과류, 잎채소와 등푸른생선을 번갈아 식탁에 올리는 식이 가장 추천됩니다. 영양소가 서로 보완되며 뇌세포 보호 효과가 시너지를 냅니다.

오늘 저녁 식탁에 한 가지만 더 올려 보세요.