최근 20대 남성들이 의외로 많이 먹는 음식이라며 온라인에서 회자된 내용인데20대 남성의 만두 소비량이 1년에 4㎏이라고 한다. 그러니까 1년에 420g짜리 비비고 왕교자 10봉지쯤 먹었다는 얘긴데 한달에 1봉지도 안먹는 이게 많은건가? 싶지만 어쨌든 다른 연령대에 비하면 많은 양이라고 한다. 유튜브 댓글로 “20대 남성들은 만두를 많이 먹는다는데 정말 그런건지 궁금하다”는 의뢰가 들어와 취재했는데 5년이 지난 최신 자료에선 반전이 숨어있었다.
보건산업진흥원이 낸 ‘국민영양통계’라는 게 있는데 우리나라 사람 1명이 하루에 어떤 식품을 얼마나 먹는지를 연령별 성별로 나눠서 보여준다.
2016년으로 가보면 20대 남성은 하루에 만두 11g, 햄버거 16g을 먹었는데 1년으로 계산하면 만두 4.1㎏, 햄버거 5.8㎏쯤 된다. 단순 계산으로 1년에 420g짜리 만두 10봉지, 230g 정도하는 햄버거 25개를 먹은 셈이다.
그런데 가장 최근 통계인 2021년 기준 자료를 자세히 살펴보니 예상치 못한 변화를 발견할 수 있었다. 현 시점 20대 남성의 최애 음식은 ‘만두’가 아니라 ‘샌드위치’로 바뀌었다. 불과 5년이 지났을 뿐인데 20대 남성의 만두 섭취량은 1년에 1.70㎏으로 절반 넘게 떨어졌다.
대신 자리를 차지한 건 ‘샌드위치’였다. 20대 남성은 2021년 하루에 32.5g, 1년으로 따지면 11.8㎏ 정도의 샌드위치를 먹은 걸로 나왔다. 2016년과 비교하면 샌드위치 섭취량이 4배 가까이 늘어난 거다. 이것보다 20대 남성이 많이 먹은 건 백미밥 말고는 없었다.
통계를 작성하는 질병관리청에 물어보니 여기서 샌드위치로 분류된 건 대부분이 편의점에서 파는 완제품 샌드위치라고 한다.
질병청 관계자
“예를 들어 저희가 급식에 나온 샌드위치를 먹거나 자기가 직접 요리해서 샌드위치를 먹는 경우에는 저희가 음식으로 조사를 하기 때문에 (샌드위치로 분류하진 않는다)”
코드분류상 패스트푸드점에서 파는 햄버거류도 일부 들어간다고는 하는데, 그렇다고해도 편의점 샌드위치를 섭취하는 20대 남성이 엄청나게 늘어났다는 결론이 바뀌지는 않는다.
재밌는 건 같은 기간에 30~40대로 집계되는 남성들의 만두 섭취량이 대폭 늘었다는 거다. 2016년에 만두 6봉지쯤 먹던 이들이 2021년에는 만두를 8봉지반 정도 먹었다. 이걸 종합하면 현재의 20대 남성들은 샌드위치를 선호하지만, 2016년에 20대 집계에 포함됐던 2021년의 30대 초반 남성들은 만두를 선호하는 경향이 강하다는 해석이 가능하다.
20대 남성과 30~40대 남성이 많이 먹은 음식 종류를 비교해보면 하루 섭취량 기준으로 라면, 빵, 과자는 다 엇비슷했는데 샌드위치와 만두에서 선호도가 갈렸다.
이런 현상이 나타난 이유가 있을까?
김상효 한국농촌경제연구원 연구위원
“3040세대의 특징이지 않을까. 어렸을 때 노출됐던 간식이 만두가 많이 노출됐던 것 같아요. 당시에 간식 종류가 많지 않았는데 먹을 만한 간식으로는 만두가 상당히 보편적이었으니까. 고향만두(첨부)부터 시작해서요.”
그러니까 30대 남성들의 경우 어렸을 때 많이 노출됐던 간식 또는 식사대용 간편식이 만두를 빼면 그리 다양한 편이 아니었고, 그 취향이 그대로 굳어진 영향으로 보인다는 거다. 20대 남성과 약간 결이 다른 부분이다.
김상효 한국농촌경제연구원 연구위원
“지금은 너무 많은 다양한 간식류들이 나와 있고 (지금 젊은 세대가) 특정한 만두 하나에, 특정한 간식에 노출이 많이 됐다라고 보기는 어려울 것 같아요.”
다만 현재는 만두 자체가 고급화되면서 가격대 자체가 예전보다 올라간 감이 있는데, 이런 건 20대에게는 부담으로 작용한다.
김상효 한국농촌경제연구원 연구위원
“간단하게 식사 끼니를 간단하게 때우는 게 편의점에서 가능하니까 (20대 남성들은) 편의점에서 샌드위치로 때우는 경우가 늘었다라고밖에 보기 어려울 것 같아요”
주로 먹거리를 사는 곳, 즉 식품에 노출된 장소가 다른 것 역시 원인으로 꼽혔다.
김상효 한국농촌경제연구원 연구위원
“특히 만두를 사려면 (주로) 대형마트를 가야 되는데 대형마트나 어떤 중소형 슈퍼마켓 같은 데 가서 장을 보는 세대가 20대 젊은 세대는 장을 주로 편의점에서 보고 그리고 30·40대는 돼야 대형마트나 중소형 슈퍼마켓에 가서 만두라고 하는 다양한 만두 종류에 노출이 되잖아요. 그러다 보니까 많이 사먹게 되지 않을까 싶어요.”