유명 삼계탕집 ‘닭똥 삼계탕’ 제공 주장 논란

음식점측 “근위 제거 안된채 납품…경위 확인중”

▲ 보배드림 캡처

인천 송도의 한 유명 삼계탕 음식점에서 역한 냄새가 나는 이물질이 섞인 삼계탕이 제공됐다는 주장이 제기돼 논란이 일고 있다.

5일 온라인 커뮤니티에 따르면, 지난달 23일 오후 7∼8시쯤 해당 음식점을 찾은 A씨는 ‘유명 삼계탕집에서 닭똥을 먹었어요’라는 제목의 게시글을 올렸다.

A씨는“삼계탕을 주문해 식사하던 중 닭똥집이 있어 한입 베어먹는 순간 똥 냄새와 똥 맛을 느꼈다”고 주장했다.

A씨는 “처음엔 닭똥집인 줄 알고 먹었는데, 곧바로 배설물 같은 냄새와 맛이 났다”며 “구토가 날 정도로 당황해 직원을 불렀더니 닭의 변이 제대로 제거되지 않았다고 인정했다”고 적었다. 이어 “자주 있는 일인 듯 아무렇지 않게 지나갔다”고 밝혔다.

또 A씨는 음식점 측의 대응에 대해서도 문제를 제기했다. 그는 “사장님의 직접적인 사과를 원했으나 이후 주방장으로부터 ‘사장과는 연락이 닿지 않고 전화를 할 수 없다’는 답변만 들었다”며 “송도에서 가장 유명하다는 삼계탕집에서 최소한의 사과조차 없었던 점이 매우 유감”이라고 했다.

이에 대해 해당 음식점 측은 이물질이 이른바 ‘닭똥’이 아니라 닭의 소화기관인 모래주머니, 즉 근위가 제거되지 않은 상태로 제공된 것이라고 해명했다.

음식점 관계자는 “사람으로 치면 위(胃)에 해당하는 근위가 납품 과정에서 제대로 제거되지 않은 닭이 들어온 것으로 보인다”며 “저희 업장 관리 소홀이라기보다는 납품업체의 과실로 판단하고 있다”고 밝혔다.

이 관계자는 이어 “현재 납품업체 측에 근위 미제거 경위를 확인 중이며, 결과에 따라 추가적인 조치를 취할 계획”이라고 설명했다. 또한 “절차상 확인에 시간이 걸렸을 뿐, 손님에게 사과를 회피하려는 의도는 전혀 없었다”고 덧붙였다.