★고추장불고기 레시피★
밥과 함께 쌈 싸 먹으면
맛있는 고추장 불고기!
두부를 넣어 밥 없이 먹어도
맛있는 고추장 불고기 만들어 볼게요
★고추장불고기 재료★
돼지고기, 두부, 고추장, 고춧가루,
양파, 대파, 다진 마늘,
간장 (선택사항: 올리고당, 맛술, 후추)
1. 재료 준비
양파, 대파를 듬뿍 썰어
준비해 주세요
2. 고기 양념하기
주물럭 고기에 매실액을 부어
주물러 20분 정도 재워 주세요
고기에 고추장 2큰술, 간장 2~3큰술,
고춧가루 1~2큰술을 넣어
양념해 주세요
3. 추가 양념 만들기
고추장, 간장, 고춧가루, 후추를 넣고
마늘도 듬뿍 다져 넣어 섞어주세요
4. 볶기
팬에 썰어둔 채소들을 넣고
양념한 고기를 넣어 볶아줍니다
물을 살짝 넣고
양념을 추가로 넣어주세요
고기와 채소들이 익으면
두부를 큼직하게 썰어 넣어주세요
두부를 적당히 부수면서
섞으며 볶아줍니다
쌈에 두부와 고기를 올려
싸먹으면 너무 맛있는
두부 고추장 불고기 완성이에요
★초간단 레시피 한줄 정리★
1. 돼지고기에 맛술이나
매실청으로 밑간
2. 두부 썰기
3. 마늘 다지기
4. 양파 썰기
5. 대파 썰기
6. 돼지고기에 고추장, 간장,
고춧가루 넣고 섞기
7. 고추장, 간장, 고춧가루,
후추, 다진 마늘 넣어 양념만들기
8. 팬에 양파, 대파 넣기
9. 양념한 고기 넣기
10. 고기 풀어주기
11. 양념 넣기
12. 끓어오르면 두부 넣어
부수면서 볶기
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