백종원도 극찬한 백묵은지찜 맛집 ㄷㄷ

묵은지와 고기의 환상적인 만남
백(白) 묵은지찜을 소개합니다 ★

아삭한 묵은지
비주얼 좀 보세요.. ✨

(깊은 맛을 위해 약 2년 묵은 묵은지)

구수함을 위해 돈지와
설탕 대신 물엿을 넣고
약 5시간 삶아주고

묵은지의 깔끔함을 위해
2번 세척해 준다고..!

빠르게 데친 고기를
압력 밥솥으로 삶아주고

특제 양념과 들깨가루를 넣어
고소한 맛을 위해 볶아주면

주인장의 시간과 노력이 담긴
백묵은지찜 완성! ☆

(침 나와..)
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[출처-카카오맵 지도]

▶ <군봉묵은지김치찜>
주소 : 인천 연수구 비류대로150번길 13 지상 1층
번호 : 0507-1344-3568