깻잎을 전자레인지에 잔뜩 넣고 돌리세요! 모두가 맛에 감탄하게 됩니다
깻잎찜 레시피
깻잎을 전자레인지에 2분 돌렸을 때 밥도둑으로 변한다는 것 알고 계신가요? 깻잎은 어떻게 먹어도 참 맛이 좋은데요. 전자레인지로 요리를 했을 때 보다 간편하고 쉽게 반찬을 해 먹을 수 있어 좋은 것 같아요.
그래서 오늘은 전자레인지로 만든 깻잎반찬 바로 알려드릴게요.
재료 안내
깻잎 30장, 고춧가루 1T, 들기름 1T, 참기름 1/2T, 설탕 1/2T, 매실청 1/2T, 간장 2T, 깨 1T, 다시마 육수 또는 물 2T, 쪽파 2 뿌리, 마늘 1알
1. 재료 손질
먼저 기타 재료를 손질해 주세요. 쪽파는 송송, 마늘은 다져 놓으면 돼요.
2. 양념장 및 깻잎 손질
그리고 깻잎을 제외한 양념장 재료를 볼에 넣고 모두 섞어 주세요. 이렇게 하면 아주 간단하게 양념장이 완성된답니다.
싱싱한 깻잎을 준비하고 깨끗이 씻어 놓으세요. 그리고 꼭지 부분은 먹기 좋게 다듬어 주세요. 꼭 다듬지 않아도 되지만, 다듬으면 더욱 먹기 편하고 보기도 좋아요.
3. 양념장 바르기
전자레인지 용기에 깻잎 2~3장을 넣고 양념장을 그 위에 골고루 발라 주세요.
남은 깻잎 모두 양념장을 발랐다면 반드시 뚜껑을 덮어 주세요. 뚜껑이 없다면 랩으로 씌운 후 구멍을 내주셔도 좋아요.
4. 전자레인지 돌리기
그리고 전자레인지에 넣고 딱 2분만 돌리면 아주 맛있는 깻잎찜 반찬이 된답니다.
800W 기준이기 때문에 만약 더 높거나 낮은 전자레인지를 가지고 계신 분이라면 시간을 조절해서 사용해 주는 것이 좋아요.
짜잔 2분 후 완성된 깻잎찜 반찬이에요. 아주 간편하게 2분 만에 밥도둑으로 변했어요.
먹고 싶을 때 바로 그때그때 만들어 따듯하게 먹을 수 있어 정말 맛있답니다.
방금 만든 깻잎찜은 냉장고에 보관한 것보다 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있어 좋은 것 같아요. 전자레인지에 2분만 돌려 맛있는 깻잎찜 즐겨 보세요.
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