인덕션 상판은 요리할 때마다 기름이 튀고 음식이 눌어붙어서 금세 지저분해집니다.
그렇다고 수세미로 박박 문지르면 상판에 흠집이 생겨서 오히려 더 관리하기 힘든 상태가 돼버려요. 인덕션 상판은 강화 유리 소재라 단단해 보여도 생각보다 스크래치에 약합니다. 거친 면을 대면 바로 잔 흠집이 생기고, 한번 생긴 흠집은 되돌릴 수가 없어요.
수세미 대신 집에 있는 베이킹소다나 치약으로 해결할 수 있습니다. 둘 다 인덕션 상판을 긁지 않으면서 기름때를 제거하는 데 효과적인 방법입니다.
베이킹소다로 인덕션 기름때 없애기
베이킹소다가 기름때에 효과적인 이유가 있어요. 베이킹소다는 알칼리성 성분이라 산성인 기름기를 분해하는 성질이 있습니다. 게다가 흡착력이 있어서 기름 성분을 흡수해 뭉치게 만들어줘요.
입자가 아주 고운 편이라 연마 작용도 약하게 하면서 기름때를 긁어내는데, 흠집이 생길 정도로 강하지는 않아서 유리 상판에도 안심하고 쓸 수 있습니다.
만드는 방법은 간단합니다. 베이킹소다에 물을 아주 조금씩 넣어가면서 섞어주세요. 묽게 만들면 효과가 떨어지기 때문에 되직한 반죽 형태가 될 정도로 농도를 맞추는 게 포인트입니다. 반죽처럼 걸쭉할수록 기름에 오래 달라붙어 흡착 효과가 좋아져요.
완성된 베이킹소다 반죽을 인덕션 기름때 위에 골고루 올려두고 5분에서 10분 정도 그냥 두세요. 이 시간 동안 베이킹소다가 기름 성분을 흡수하면서 분해 작용을 합니다.
시간이 지나면 고무장갑을 끼고 손가락 끝으로 살살 원을 그리듯 문질러주세요. 기름때가 베이킹소다와 뭉쳐서 밀려나오는 게 느껴집니다. 마지막에 물기를 짠 부드러운 천이나 키친타월로 닦아내고 마른 천으로 마무리하면 됩니다.
눌어붙어서 잘 안 지워지는 부분이 있다면 그 위에 베이킹소다 반죽을 한 번 더 올리고 젖은 천을 덮어서 10분 정도 불려줬다가 닦으면 더 수월하게 제거됩니다.
치약으로도 기름때 제거 가능해
치약은 연마제 성분이 포함돼 있어서 표면을 살짝 마찰시키면서 기름때와 얼룩을 닦아내는 원리입니다. 베이킹소다처럼 알칼리성 성분도 들어있고, 미세한 연마 입자가 기름때를 물리적으로 긁어내는 역할도 합니다. 유리 상판에 흠집이 생기지 않을 정도로 연마력이 부드러워서 인덕션 청소에 쓰기 적당해요.
방법은 더 간단합니다. 깨끗한 천이나 키친타월에 치약을 조금 짜서 기름때가 있는 부분을 살살 문질러 주세요. 힘을 세게 줄 필요 없이 부드럽게 여러 번 닦아내는 방식이 좋아요. 어느 정도 닦인 뒤 물기를 짠 천으로 치약 성분을 닦아내고, 마른 천으로 마무리하면 됩니다.
치약은 특히 요리하고 나서 기름이 굳기 전에 바로 닦을 때 효과가 더 좋습니다. 이미 굳어버린 기름때에는 베이킹소다가 더 적합하고, 비교적 가벼운 오염이나 빠르게 닦고 싶을 때는 치약이 편해요.
치약은 흰색 일반 치약을 써야 합니다. 미백용이나 알갱이가 들어간 치약은 연마력이 강해서 유리 상판에 흠집을 낼 수 있어요. 젤 타입 치약은 연마 성분이 적어서 효과가 떨어질 수 있습니다.