가수 겸 배우 엄정화가 크리스마스를 맞아 크리스마스 케이크를 리뷰했다. 지난 17일 유튜브 채널 'Umaizing 엄정화TV'에는 '엄정화의 내돈내산! 크리스마스 호텔 케이크 100만원 어치 맛보기' 영상이 공개됐다. 영상에서 엄정화는 5가지 케이크를 소개하며 선정 기준은 "오직 비주얼"이라고 전했다.
엄정화가 선택한 화려한 비주얼의 특별한 크리스마스 케이크 5종을 소개한다.
#라 부쉬 일루미나시옹
-판매처 : 소피텔 엠버서더 서울 호텔
-가격 : 10만원
촛불 모양의 케이크는 전 세계 소피텔 브랜드에서 진행하는 행사인 ‘캔들 리추얼’에서 비롯됐다. 캔들 리추얼은 루이 14세 시대부터 파리 거리를 밝히는 전통에서 따온 소피텔 브랜드 연말 행사다. 달콤함에 상큼한 포인트를 더한 케이크로 화려한 비주얼과 맛의 밸런스를 다 갖췄다.
#시크릿 크리스마스 트리
-판매처 : 그랜드 하얏트 서울 더 델리
-가격 : 12만원
삼각뿔 모양의 거대한 크리스마스 트리가 크기면에서 먼저 시선을 압도한다. 그리고 그 아래에는 시그니처 초코 머드 케이크가 숨겨져 있다. 크리스마스 트리는 녹차 화이트 초콜릿으로 만들어졌으며, 꾸덕한 초코 머드 케이크 무스 안에는 초콜릿이 가득 들어 있다.
#위시 휠
-판매처 : 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔
-가격 : 35만원
대관람차로 형상화한 '위시 휠'은 호텔 페이스트리 셰프들이 24시간 동안 정교한 세공 과정을 거쳐 완성한 케이크다. 실제로 회전할 수 있게 만들어 예술적 완성도를 높였다. 화이트 초콜릿으로 만든 대관람차 아래엔 숨겨진 초콜릿 박스에는 다양한 맛의 초콜릿이 담겨있다. 위시 휠은 총 50개 한정으로 판매된다.
#아브르 드 노엘
-판매처 : JW 메리어트 동대문 서울
-가격 : 10만 5천원
곡선미가 돋보이는 입체감 있는 녹색 트리 위로 레드 벨벳 리본을 얹어낸 돔 아래로 초콜릿 케이크가 나타난다. 발로나 다크초콜릿의 깊고 진한 카카오 맛과 함께 비스킷, 크레뮤, 무스, 크런치 네 가지 레이어의 조합이 어우러진 다크초콜릿 케이크의 진수를 보여준다.
#스트로베리 트리 케이크
-판매처 : AC 호텔 바이 메리어트 서울
-가격 : 14만원
제철 딸기를 듬뿍 써서 완성한 스트로베리 트리 케이크는 1일 1개 한정으로 판매하고 있다. 화이트 시트와 다크 초콜릿 가나슈, 딸기 콩피가 어우러져 달콤하면서도 쌉싸름한 조화를 이루는 특별한 맛이다. 딸기 2팩이 가득 올려 풍성한 딸기트리를 완성했다.
Copyright © 가지뉴스 All rights reserved.