“치아가 약해져 걱정이라면” 치과의사도 놀란 ‘이 채소 주스’의 놀라운 효과

일상 속에서 구강 관리를 꾸준히 이어가는 일은 생각보다 쉽지 않다.

그런데 연구에서, 잎채소로 만든 주스가 충치와 염증 예방에 효과적이라는 결과가 나왔다.

특히 구강 질환에 취약한 상황에서 그 효과가 두드러지는 것으로 알려졌다.

어떤 채소가 도움이 되고, 왜 효과가 있는지 알아보자.

비트 주스, 운동 중 산도 유지로 치아 보호

연구에 참여한 남성 운동선수들은 운동 전·중·후에 비트 주스 또는 위약 음료를 섭취했다.

그 결과, 비트 주스를 마신 그룹은 타액의 산도(pH)가 올라가면서 충치 위험을 낮춘 것으로 나타났다.

이는 운동용 식품에 들어 있는 산성 성분의 영향을 줄인 것으로 분석됐다.

양상추 주스로 염증 완화, 박테리아 균형 개선

치은염 환자를 대상으로 한 또 다른 연구에서도 양상추 주스 섭취로 잇몸 염증이 줄고,

건강한 박테리아 수가 증가하는 효과가 확인됐다.

질산염이 풍부한 채소의 꾸준한 섭취가 구강 내 미생물 균형에 긍정적인 영향을 미친 셈이다.

한 접시 채소로 질산염 섭취, 일상 속 간편한 실천

시금치, 케일, 비트 등을 한 접시 정도 섭취하면 약 6~10mmoL의 질산염을 얻을 수 있다.

연구에 사용된 비트 주스의 질산염 함량(12mmoL)과 유사한 수준으로,

특별한 보충제 없이도 충분한 효과를 기대할 수 있다.

식사에 녹색 채소를 곁들이는 것만으로 구강 건강에 도움이 되는 셈이다.

결론

질산염이 풍부한 채소는 치아 건강을 지키는 든든한 식재료다.

특별한 치료 없이도,

매일 식탁 위 채소 한 접시만으로 충치와 염증을 예방할 수 있다.

간단한 식단 변화로 구강 건강까지 챙기는 루틴을 시작해보자.

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