진짜 오래가네~
이 방법 알고 나면 양파 절대 안 버려요
양파 사두면 꼭 몇 개는 버리게 되잖아요. 어느 날 냉장고 정리하다 보면 '어라? 이거 언제 넣었지...?' 물렁물렁해진 양파를 들고 한숨 쉰 적, 다들 한 번쯤 있으셨죠?
박나래 씨가 방송에서 소개한 방법 덕분에 요즘 저는 양파 버릴 일이 없어졌어요! 믿기 힘들겠지만, 진짜 두 달 동안 멀쩡하게 신선한 상태 그대로 보관이 가능하거든요.
박나래표 양파 보관법, 이렇게 해보세요
📌 재료 준비하세요
- 양파, 쿠킹호일(은박지)
1단계. 양파는 껍질째 그대로!
껍질을 벗기지 않은 상태로 보관해야 수분이 날아가지 않고, 신선함이 오래 가요.
2단계. 물기 제거는 필수!
혹시 양파가 살짝 젖어 있다면 키친타월로 톡톡 두드려서 겉에 묻은 물기를 꼭 제거해 주세요. 물기가 남아 있으면 썩기 쉬워져요.
3단계. 쿠킹호일로 꼼꼼하게 감싸기
정사각형 모양으로 자른 쿠킹호일로 양파 전체를 공기 하나도 못 들어가게 꼼꼼하게 감싸주세요. 이때 느슨하게 싸면 효과가 떨어져요! 포인트는 빛도, 공기도 못 보게 꽁꽁!
4단계. 냉장고 채소칸 또는 서늘한 곳에 보관하기
감싼 양파는 지퍼백이나 종이봉투에 넣어 냉장고 채소칸에 보관하면 끝이에요. 간단하죠!?
실제 후기들도 대박!!
직접 따라 해 본 사람들 사이에서 “한 달 넘게 양파가 생생했다” “물렁해지거나 냄새 안 나고 멀쩡했다” 이런 후기가 줄줄이 올라오더라고요. 저도 해보니까, 확실히 기존 보관보다 훨씬 오래갑니다.
이젠 양파를 버릴 일 없고, 돈도 아끼고, 요리할 때마다 신선한 양파 꺼낼 수 있어요.
이런 거, 방송에서 살짝 보고 흘려버리면 너무 아깝잖아요. 작은 생활 습관 하나로냉장고 속이 훨씬 깔끔해지고, 재료 낭비도 줄어드니까 지금 당장 한번 해보세요!
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