[1๋ถ„ ํ™ฉ๊ธˆ ๋ ˆ์‹œํ”ผ] ๋งค์ฝค๋‹ฌ์ฝค ์ค‘๋…์ฃผ์˜! ์ง„์งœ ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ• ๋ ˆ์‹œํ”ผ

๐Ÿฒ ๋ฉ”๋‰ด ์†Œ๊ฐœ

๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ•์€ ๊ตญ๋ฌผ ์ž์ž‘ํ•˜๊ฒŒ ์กธ์—ฌ๋‚ธ ๋งค์ฝคํ•œ ๋‹ญ ์š”๋ฆฌ๋กœ,๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€๊ณผ ๊ฐ์žยท๋‹น๊ทผยท์–‘ํŒŒ ๊ฐ™์€ ์ฑ„์†Œ์˜ ๋‹ฌํฐํ•จ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์–‘๋…์˜ ์ง„ํ•œ ๊ฐ์น ๋ง›์ด ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ ธ ํ•œ๊ตญ์‹ ์ฐ-์ง‘๋ฐฅ์˜ ๋Œ€ํ‘œ ๋ฉ”๋‰ด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

โ€œ๋‹ญ๋„๋ฆฌํƒ•โ€์ด๋ž€ ์ด๋ฆ„๋„ ์ต์ˆ™ํ•˜์ง€๋งŒ, ์ •์‹ ๋ช…์นญ์€ โ€˜๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ•โ€™. ๊ทธ ์ด๋ฆ„์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณถ์€ ํ›„ ์กธ์—ฌ๋‚ด๋Š” ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์–‘๋… ๋น„์œจ๊ณผ ๋ถˆ ์กฐ์ ˆ์ด ํ•ต์‹ฌ์ด๋ฉฐ, ์˜ค๋Š˜์€ ๊ธฐ๋ฆ„์ง€์ง€ ์•Š๊ฒŒ, ๊นŠ์€ ๋ง› ๋‚˜๋„๋ก ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๊ตฌ์„ฑํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ์ฃผ์žฌ๋ฃŒ

๋‹ญ (ํ† ๋ง‰): 1๋งˆ๋ฆฌ ๋ถ„๋Ÿ‰ (์•ฝ 1kg)
๊ฐ์ž: 2๊ฐœ
๋‹น๊ทผ: 1/2๊ฐœ
์–‘ํŒŒ: 1๊ฐœ
๋Œ€ํŒŒ: 1๋Œ€
์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”: 1~2๊ฐœ (์„ ํƒ)
๋ฌผ: 2์ปต (400ml)
์‹์šฉ์œ : ์•ฝ๊ฐ„

โœ… ์–‘๋…์žฅ

๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ: 2.5ํฐ์ˆ 
๊ณ ์ถ”์žฅ: 1.5ํฐ์ˆ 
์ง„๊ฐ„์žฅ: 4ํฐ์ˆ 
๋ง›์ˆ : 2ํฐ์ˆ 
์„คํƒ•: 1ํฐ์ˆ 
์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋‹น: 1ํฐ์ˆ 
๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜: 1.5ํฐ์ˆ 
๋‹ค์ง„ ์ƒ๊ฐ•: 0.3ํฐ์ˆ 
ํ›„์ถ”: ์•ฝ๊ฐ„
์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„: 1์ž‘์€์ˆ 

๐Ÿ”ช 2. ์žฌ๋ฃŒ ์ค€๋น„ ๋ฐ ์†์งˆ

โ‘  ๋‹ญ ์†์งˆ
๋ผˆ ์žˆ๋Š” ๋‹ญ์€ ๋“๋Š” ๋ฌผ์— ๋ฐ์ณ ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋ฉด ์žก๋‚ด๊ฐ€ ํ™• ์ค„์–ด์š”.โ‘  ๋“๋Š” ๋ฌผ์— ๋‹ญ์„ 2๋ถ„๊ฐ„ ๋„ฃ๊ณ  ๊ฒ‰๋ฉด์ด ํ•˜์–—๊ฒŒ ์ต์œผ๋ฉดโ‘ก ๊ฑด์ ธ ์ฐฌ๋ฌผ์— ํ—น๊ตฐ ํ›„ ์ฒด์— ๋ฐญ์ณ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ๋‹ˆ๋‹ค.โ˜ž ์ด ๊ณผ์ •์„ ์ƒ๋žตํ•˜๋ฉด ๊ตญ๋ฌผ์ด ํƒํ•˜๊ณ  ๋ˆ„๋ฆฐ๋‚ด ๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.
โ‘ก ์ฑ„์†Œ ์†์งˆ
๊ฐ์ž: ํผ์งํ•˜๊ฒŒ ๊น๋‘‘์ฐ๊ธฐ
๋‹น๊ทผ: ๋ฐ˜๋‹ฌ ๋˜๋Š” ๋„ํ†ฐํ•œ ๋‚˜๋ฐ• ์ฐ๊ธฐ
์–‘ํŒŒ: ํผ์งํ•˜๊ฒŒ ์ฑ„ ์ฐ๊ธฐ
๋Œ€ํŒŒ, ๊ณ ์ถ”: ์–ด์Šท ์ฐ๊ธฐ

๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ 3. ์กฐ๋ฆฌ ์ˆœ์„œ

โ‘  ๋‹ญ ๋ณถ๊ธฐ
๋ƒ„๋น„์— ์‹์šฉ์œ ๋ฅผ 1ํฐ์ˆ  ๋‘๋ฅด๊ณ  ๋‹ญ์„ ์ค‘๋ถˆ์—์„œ ๊ฒ‰๋ฉด์ด ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์–‘๋…์žฅ ์ค‘ ์ผ๋ถ€(๊ฐ„์žฅ 1ํฐ์ˆ  + ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 1ํฐ์ˆ  + ๋งˆ๋Š˜)๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  2๋ถ„ ๋” ๋ณถ์•„์š”.โ˜ž ์ด ๋‹จ๊ณ„์—์„œ ๋‹ญ์— ์–‘๋… ๋ง›์„ ์ž…ํžˆ๋ฉด ๊นŠ์€ ๋ง›์ด ๋‚˜์š”.


โ‘ก ๋ฌผ ๋ถ“๊ณ  ๋“์ด๊ธฐ
๋ฌผ 2์ปต(400ml)์„ ๋ถ“๊ณ  ๋‚˜๋จธ์ง€ ์–‘๋…์žฅ์„ ๋ชจ๋‘ ๋„ฃ์€ ๋’ค
์„ผ๋ถˆ์—์„œ ๋“๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋ฉด ์ค‘๋ถˆ๋กœ ์ค„์—ฌ 10๋ถ„๊ฐ„ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
์ค‘๊ฐ„์— ์ƒ๊ธฐ๋Š” ๊ธฐ๋ฆ„๊ธฐ+๊ฑฐํ’ˆ์€ ๊ฑท์–ด์ฃผ์„ธ์š”.


โ‘ข ์ฑ„์†Œ ๋„ฃ๊ณ  ์กธ์ด๊ธฐ
๊ฐ์ž, ๋‹น๊ทผ, ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  10๋ถ„๊ฐ„ ๋” ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๊ฐ์ž๊ฐ€ ๊ฑฐ์˜ ์ต์„ ๋•Œ์ฏค ๋Œ€ํŒŒ, ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ 
๋ถˆ์„ ์„ผ๋ถˆ๋กœ ์˜ฌ๋ ค ๊ตญ๋ฌผ์ด ์ž์ž‘ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์กธ์ด์„ธ์š”.(๋ณดํ†ต 7~10๋ถ„. ์–‘๋…์ด ๋‹ญ์— ์ฐฉ ๋ถ™๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค)


โ‘ฃ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ ๊ฐ„ ์กฐ์ ˆ
๊ตญ๋ฌผ ๊ฐ„์„ ๋ณด๊ณ  ์‹ฑ๊ฑฐ์šฐ๋ฉด ๊ฐ„์žฅ ์ถ”๊ฐ€,๋„ˆ๋ฌด ์งœ๋ฉด ๋ฌผ 2~3ํฐ์ˆ  ์ถ”๊ฐ€ ๊ฐ€๋Šฅ.
๋ถˆ์„ ๋„๊ธฐ ์ง์ „ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ ํ•œ ๋ฐฉ์šธ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ๊ณ ์†Œํ•œ ํ’๋ฏธ ์™„์„ฑ!

๋ง›์žˆ๋Š” ์‹์‚ฌํ•˜์„ธ์š” โ™ฅ

Copyright ยฉ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๋ฃจํ•œ์Šคํ‘ผ