대추씨만 알맹이에서 쏙 빼는 비법은 이것? 완전 신세계네~

요즘처럼 환절기가 되면 감기 기운이 자주 생기더라고요. 이럴 때 대추차를 즐겨 먹으면 몸에 좋은데요. 대추를 손질할 때 씨만 분리해야 하죠.

이쑤시개로 쉽게 씨 분리하기

이럴 때 이쑤시개를 활용하시면 알맹이에서 씨만 쏙 분리할 수 있는데요.

방법은 간단해요. 먼저 이쑤시개로 대추에 콕 찔러 속으로 점점 들어가면서 씨 겉면을 2바퀴 정도 빙 돌려주세요.

씨하고 알맹이가 분리되는 느낌으로 돌려주시면 됩니다.

그다음 대추의 밑부분을 살짝 눌러주시면 씨가 뽁 하고 올라와요. 순식간에 알맹이와 씨가 분리된답니다.

이쑤시개로 뺀 대추씨예요. 대추의 모양이 손상되지 않도록 깔끔하게 잘 분리가 됐어요.

대추 모양이 손상이 없으니 썰어도 예쁘게 썰리네요. 대추차로 끓여드시거나 약밥에 넣어도 좋겠죠. 대추 모양 손실 없이 씨만 분리하고 싶을 때 오늘 소개해드린 내용 참고해 보세요^^*