클래식함이 느껴지는 경양식 돈까스 맛집 BEST5
서양 음식을 간단하게 만든다 하여, 가벼운 서양 요리라는 뜻을 지닌 ‘경양식(輕洋食)’. 일본 메이지시대에 서양 요리를 현지 스타일로 풀어내며 탄생했다. 일본에서 ‘화양식’으로 불리다, 일제 강점기 시절 국내에 들어오며 경양식이라는 이름으로 널리 퍼지게 되었다. 망치를 고기를 납작하게 두드려 얇게 튀긴 돈가스, 새콤달콤한 데미그라스 소스를 곁들인 오므라이스와 함박 스테이크 등을 주 메뉴로 하여 1970~80년대 한국 외식 문화를 대표하는 상징이기도 하다. 최근 복고 열풍이 불며 경양식 식당들이 다시 한 번 유행의 중심에 섰다. 고급스러운 원목 인테리어와 화려한 샹들리에, 추억이 느껴지는 클래식 음악까지 갖추며 기성세대에게는 추억과 향수를 젊은 세대에게는 신선하면서도 새로운 경험을 선사한다.
1. 특별한 맛이 있는 수제돈까스 부산 ‘경양식 달과6펜스 본점’
1985년 연산동에서 시작된 오래된 경양식 돈까스 맛집 부산 ‘경양식 달과6펜스 본점’. 현재는 부산역으로 자리를 옮겨 전통을 이어가고 있다. 이곳의 돈까스는 포크밸리 1등급 고기를 사용해 직접 만드는 수제돈까스로 신선한 과일과 채소를 아낌없이 넣어 3시간 동안 끓이는 소스마저 일품이다. 돈까스 안에 치즈와 고구마를 넣어 튀긴 ‘고구마치즈까스’와 맛있게 매콤한 소스를 얹은 ‘불치즈까스’도 인기가 좋다.
[식신 TIP]
▲위치: 부산 동구 중앙대로226번길 7-2 해송빌딩 1층
▲영업시간: 월~토 09:30-20:30 / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 돈까스 9,000원, 매운치즈까스 12000원, 불돈까스 10,000원
2. 34년 전통을 이어가는 옛날 돈까스! 수원 ‘로마경양식’
수원 인계동에 위치한 ‘로마경양식’은 사골 국물에 36가지의 갖은 양념을 첨가하여 만든 데미그라스 소스로 유명하다. 옛날식 그대로의 맛을 가지고 있으며 레트로한 감성의 인테리어 또한, 그 맛을 높여준다. 새콤한 감칠맛이 느껴지는 소스가 부어 나오지만 꽤 오랜시간 바삭함을 유지하고 있어서 ‘찍먹’이라도 걱정없이 먹을 수 있는 맛. 왕돈까스는 총 3장이 나오기에 넉넉한 양으로 즐길 수 있다.
[식신 TIP]
▲위치: 경기 수원시 팔달구 경수대로 549 동수원빌딩 1층 로마경양식
▲영업시간: 매일 10:50 – 18:30 브레이크타임 14:00 – 16:50 월 휴무
▲메뉴: 저녁정식 1번 22,000원, 저녁정식 2번 20,000원, 저녁정식 3번 18,000원
3. 30년 전통의 후회하지 않는 돈까스의 맛, 한티역 ‘윤화돈까스’
세월과 연륜이 느껴지는 경양식 돈까스집 한티역 ‘윤화돈까스’. 30년 전통의 경양식 맛집으로 솜씨 좋게 깔끔하게 튀겨진 돈까스 위에 진한 소스가 푸짐하게 뿌려져 나오는 돈까스가 대표 메뉴. 최고 등급의 고기를 사용한 돈까스와 오랜 시간 연구한 묵직한 특제소스를 맛볼 수 있다. 돈까스 접시 한켠에 함께 나오는 양배추에 케찹과 마요네즈를 마음껏 뿌려 돈까스와 함께 곁들여 먹는 것도 별미다.
[식신 TIP]
▲위치: 서울 강남구 도곡로 221 셀라빌딩
▲영업시간: 월~금 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:55) / 금,토 11:00-21:00 (라스트오더 20:55)
▲가격: 돈까스 11,000원 윤화정식 13,000원 생선까스 12,000원
4. 추억의 그 맛을 그대로 간직한 돈까스집, 언주역 ‘가나돈까스의집’
두툼한 경양식 돈까스를 맛볼 수 있는 언주역 ‘가나돈까스의집’. 고기를 두드려 얇게 핀 스타일의 돈까스가 아닌 두툼한 고기를 바삭하게 튀겨 소스를 뿌려 나온다. 양송이가 큼직하게 들어간 소스는 비주얼과 풍미가 남다르다. 이 집의 매력은 산처럼 쌓아 내어주는 풋고추. 맵지 않고 개운한 풋고추는 돈까스의 느끼함을 잡아주기 충분하다.
[식신 TIP]
▲위치: 서울 강남구 언주로 608
▲영업시간: 월~토 10:00-20:30 (라스트오더 20:20) / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 돈까스 12,000원 생선까스 13,000원 육개장 12,000원
5. 장인의 정신으로 만든 수제 왕돈까스, ‘미나미야마 본점’
부드러운 수제 왕돈까스를 맛볼 수 있는 ‘미나미야마 본점’. 이 집의 왕돈까스는 돼지고기는 물론이고 빵가루, 달걀 하나까지 모두 신선한 국내산 재료를 이용해 만든다. 돈까스 위에 듬뿍 얹어주는 소스는 십여 가지의 채소와 과일로 만들어 감칠맛이 풍부하다. 노란 빛깔이 인상적인 콘스프도 일품. 불 맛이 제대로 나는 짬뽕 라멘도 이 집의 시그니처로 매콤하면서 진한 국물이 돈까스와도 잘 어울린다.
[식신 TIP]
▲위치: 서울 중구 소파로 105
▲영업시간: 화~일 11:00-21:00 / 매주 월요일 정기휴무
▲가격: 왕돈까스 13,000원 남산짬뽕라멘 13,000원 치즈돈까스 14,000원
